Lokal na Rynku poszukuje Szefa Kuchni

Poszukujemy osoby na stanowisko Szefa Kuchni, odpowiedzialnej przede wszystkim za sprawne funkcjonowanie kuchni oraz organizację pracy zespołu.

Zakres obowiązków:

• zarządzanie i organizacja pracy całego zespołu kuchni,
• ustalanie grafików i kontrola czasu pracy pracowników,
• nadzorowanie realizacji codziennych zadań,
• dbanie o porządek, higienę i przestrzeganie zasad HACCP,
• kontrola stanów magazynowych i składanie zamówień,
• pilnowanie jakości oraz prawidłowego wydawania potraw zgodnie z obowiązującymi standardami,
• kontrola zużycia produktów i minimalizowanie strat,
• wdrażanie nowych pracowników i dbanie o dyscyplinę pracy,
• współpraca z managerem oraz pozostałymi działami lokalu,
• rozwiązywanie bieżących problemów i dbanie o sprawne funkcjonowanie kuchni.

Oczekujemy:

• doświadczenia w zarządzaniu zespołem kuchni,
• dobrej organizacji pracy,
• umiejętności zarządzania ludźmi,
• odpowiedzialności i samodzielności,
• znajomości zasad HACCP,
• umiejętności pracy pod presją czasu,
• komunikatywności i zaangażowania.

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie,
• atrakcyjne wynagrodzenie,
• pracę w zgranym zespole,
• możliwość rozwoju,
• umowę o pracę po okresie próbnym,
• możliwość wyrobienia karty Multisport,

Jeśli masz doświadczenie w zarządzaniu kuchnią i potrafisz dobrze organizować pracę zespołu oraz nie boisz się pracy na Rynku - zapraszamy do kontaktu!

Zastrzegamy sobie kontakt z wybranymi kandydatami.