Lokal na Rynku poszukuje Szefa Kuchni

confidential Show all offers

Wrocław

In short

Szef Kuchni w lokalu na Rynku we Wrocławiu. Zarządzanie zespołem, organizacja pracy, kontrola higieny (HACCP), zamówienia, jakość potraw, współpraca z managerem. Wymagane doświadczenie w zarządzaniu kuchnią, organizacja, zarządzanie ludźmi, HACCP. Oferowane stabilne zatrudnienie, atrakcyjne wynagrodzenie, rozwój.

Keywords

Zarządzanie zespołem HACCP Organizacja pracy Kontrola jakości Zarządzanie zapasami

AI-written summary based on the listing content.

Poszukujemy osoby na stanowisko Szefa Kuchni, odpowiedzialnej przede wszystkim za sprawne funkcjonowanie kuchni oraz organizację pracy zespołu.

Zakres obowiązków:

zarządzanie i organizacja pracy całego zespołu kuchni,
ustalanie grafików i kontrola czasu pracy pracowników,
nadzorowanie realizacji codziennych zadań,
dbanie o porządek, higienę i przestrzeganie zasad HACCP,
kontrola stanów magazynowych i składanie zamówień,
pilnowanie jakości oraz prawidłowego wydawania potraw zgodnie z obowiązującymi standardami,
kontrola zużycia produktów i minimalizowanie strat,
wdrażanie nowych pracowników i dbanie o dyscyplinę pracy,
współpraca z managerem oraz pozostałymi działami lokalu,
rozwiązywanie bieżących problemów i dbanie o sprawne funkcjonowanie kuchni.

Oczekujemy:

doświadczenia w zarządzaniu zespołem kuchni,
dobrej organizacji pracy,
umiejętności zarządzania ludźmi,
odpowiedzialności i samodzielności,
znajomości zasad HACCP,
umiejętności pracy pod presją czasu,
komunikatywności i zaangażowania.

Oferujemy:

stabilne zatrudnienie,
atrakcyjne wynagrodzenie,
pracę w zgranym zespole,
możliwość rozwoju,
umowę o pracę po okresie próbnym,
możliwość wyrobienia karty Multisport,

Jeśli masz doświadczenie w zarządzaniu kuchnią i potrafisz dobrze organizować pracę zespołu oraz nie boisz się pracy na Rynku - zapraszamy do kontaktu!

Zastrzegamy sobie kontakt z wybranymi kandydatami.