Szukamy kucharza/kucharki do Włoskiego Wine Baru we Wrocławiu

confidential Zobacz wszystkie oferty

34 - 36 PLN / godzinę

Wrocław

W skrócie

Sous Chef wanted for an Italian wine bar/restaurant in Wrocław. Responsibilities include supporting Head Chef, preparing Italian dishes, supervising shifts, managing inventory, and ensuring HACCP standards. Requires experience as Sous Chef or similar, passion for Italian cuisine, English communication, and a valid health certificate. Salary: 34-36 PLN net/h.

Słowa kluczowe

Italian cuisine Sous Chef menu development HACCP food safety inventory management team leadership pizza making

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Masz doświadczenie w kuchni i pasję do autentycznej kuchni włoskiej? Marzysz o perfekcyjnie zbalansowanych sosach, świeżych składnikach i pięknie podanych daniach? Potrafisz odnaleźć się w dynamicznej kuchni, jednocześnie dbając o wysoką jakość i dobrą współpracę zespołu?

Nasz stylowy włoski wine bar i restauracja we Wrocław poszukuje utalentowanego i zmotywowanego Sous Chefa, który wesprze Szefa Kuchni, poprowadzi zmiany i pomoże nam tworzyć wyjątkowe włoskie doświadczenia kulinarne.

Co oferujemy

Stabilne zatrudnienie w pełnym wymiarze godzin we włoskim wine barze i restauracji
Konkurencyjne wynagrodzenie: 34–36 PLN netto/h w zależności od doświadczenia
Realny wpływ na menu i rozwój kuchni
Możliwość rozwoju kulinarnego i osobistego w ambitnym środowisku
Przyjazną atmosferę i zgrany międzynarodowy zespół
Jasne warunki współpracy i możliwość długoterminowej pracy

Twoje obowiązki

Wspieranie Szefa Kuchni w codziennym zarządzaniu kuchnią
Przygotowywanie autentycznych dań kuchni włoskiej, w tym pizzy oraz świeżej produkcji kuchennej
Nadzór nad zmianą: organizacja pracy, przydzielanie zadań i kontrola jakości dań
Obsługa profesjonalnego sprzętu kuchennego, w tym elektrycznych pieców do pizzy
Zarządzanie produktami, zamówieniami i kontrolą świeżości składników
Dbanie o czystość oraz przestrzeganie standardów HACCP i bezpieczeństwa żywności
Wsparcie przy tworzeniu receptur i sezonowych zmian w menu
Pomoc w utrzymaniu dobrej organizacji, dyscypliny i pozytywnej atmosfery w kuchni

Kogo szukamy

Doświadczonego kucharza z praktyką na stanowisku Sous Chefa lub podobnym
Osoby z pasją do kuchni włoskiej i wysokiej jakości produktów
Kogoś, kto potrafi pracować pod presją, zachowując dbałość o szczegóły
Osoby komunikatywnej w języku angielskim — pracujemy w międzynarodowym zespole
Osoby z dobrą organizacją pracy, punktualnej, odpowiedzialnej i samodzielnej
Naturalnego lidera i gracza zespołowego
Posiadacza aktualnej książeczki sanitarno-epidemiologicznej

Zainteresowany/a?

Wyślij swoje CV oraz krótką informację o sobie. Szukamy osób z pasją, które chcą rozwijać się razem z naszym zespołem i tworzyć niezapomniane doświadczenia kulinarne.

Stanowisko: Sous Chef Lokalizacja: Wrocław Wynagrodzenie: 34–36 PLN netto/h w zależności od doświadczenia