Szef Kuchni / Kucharze / Pizzaiolo – od zaraz

confidential Zobacz wszystkie oferty

Wrocław

W skrócie

Szef Kuchni / Kucharze / Pizzaiolo needed in Wrocław for Ristorante Via Vittoria and Trattoria Siesta Nuova. Full-time or part-time. Offers attractive salary, various contract types, flexible schedule, stable employment. Requires min 3 years experience (Chef/Sous Chef), knowledge of Italian/Mediterranean cuisine, pizza making, team management, HACCP. Apply via CV.

Słowa kluczowe

kuchnia włoska kuchnia śródziemnomorska haccp food cost staff cost zarządzanie zespołem pizza

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Ristorante Via Vittoria oraz Trattoria Siesta Nuova we Wrocławiu zatrudnią doświadczonych kucharzy, pizzaiolo oraz szefa kuchni.

Praca na pełny etat lub dorywczo, w różnym wymiarze godzin.

OFERUJEMY:

Atrakcyjne wynagrodzenie, adekwatne do doświadczenia i umiejętności.
Umowę o pracę, umowę zlecenie lub B2B.
Elastyczny grafik i pracę zmianową.
Stabilne zatrudnienie i możliwość rozwoju zawodowego.

OCZEKUJEMY:

Kucharz: minimum 3 lata doświadczenia. Bardzo dobra znajomość kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej oraz technik kulinarnych. Umiejętność samodzielnej pracy na stanowisku i zapewnienia jakości oraz powtarzalności dań.
Pizzaiolo: doświadczenie w pracy z ciastem długo fermentowanym, samodzielnym przygotowywaniu ciasta, formowaniu i wypieku pizzy oraz utrzymywaniu stałych standardów jakości.
Szef Kuchni: minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni lub Sous Chefa. Umiejętność zarządzania zespołem, planowania produkcji, tworzenia receptur, kalkulacji food costu i staff costu oraz egzekwowania standardów.
Od wszystkich: sprawnej organizacji pracy, umiejętności pracy podczas intensywnego serwisu, przestrzegania receptur i zasad HACCP oraz dbałości o porządek i czystość w kuchni.

JAK APLIKOWAĆ?

Prosimy o przesłanie CV przez formularz OLX.

Rozpatrujemy wyłącznie zgłoszenia z CV.

Szczegółowe warunki współpracy omówimy podczas rozmowy rekrutacyjnej.