Praca Manager / Kierownik Sali – Piwnica Świdnicka | Wrocław, Rynek

confidential Zobacz wszystkie oferty

Wrocław

W skrócie

Restauracja Piwnica Świdnicka szuka Managera/Kierownika Sali we Wrocławiu. Obowiązki obejmują zarządzanie zespołem kelnerów i barmanów, dbanie o standard obsługi, organizację pracy i rozwój pracowników. Wymagane doświadczenie w gastronomii, zdolności przywódcze. Oferta zawiera stabilne zatrudnienie, wynagrodzenie, napiwki, premie i kartę MultiSport.

Słowa kluczowe

gastronomy team management customer service operations management staff training event management reservation management

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Piwnica Świdnicka, restauracja w samym sercu wrocławskiego Rynku, poszukuje osoby na stanowisko

Manager / Kierownik Sali.

Szukamy osoby energicznej, zaangażowanej i odpowiedzialnej, która potrafi pracować z ludźmi, dobrze czuje się w gastronomii i chce rozwijać się w kierunku zarządzania restauracją.

To stanowisko dla osoby, która nie chce wyłącznie „pilnować zmiany”, ale chce mieć realny wpływ na jakość obsługi, organizację pracy zespołu i zadowolenie Gości.

Zakres obowiązków:

prowadzenie i koordynowanie pracy sali podczas zmiany,
organizacja pracy kelnerów i barmanów,
dbanie o wysoki standard obsługi Gości,
bieżące reagowanie na potrzeby Gości i rozwiązywanie sytuacji podczas serwisu,
kontrola przygotowania sali przed rozpoczęciem zmiany,
współpraca z kuchnią, barem i managerem restauracji,
wdrażanie i szkolenie nowych pracowników,
kontrola przestrzegania standardów restauracji,
pomoc przy obsłudze rezerwacji, grup i wydarzeń,
aktywny udział w codziennym funkcjonowaniu restauracji.

Kogo szukamy:

osoby z doświadczeniem w gastronomii – najlepiej jako kierownik sali, supervisor, manager zmiany lub doświadczony kelner,
osoby z naturalnymi zdolnościami organizacyjnymi i przywódczymi,
zaangażowanej i obecnej na sali podczas serwisu,
potrafiącej motywować zespół i jednocześnie egzekwować ustalone standardy,
odpornej na stres i dobrze zorganizowanej,
komunikatywnej i nastawionej na Gościa,
dyspozycyjnej również w weekendy,
chcącej rozwijać się w kierunku samodzielnego Managera Restauracji.

Oferujemy:

stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie,
udział w systemie napiwków,
dodatkowy system premiowy,
kartę MultiSport,
możliwość zdobywania doświadczenia w zarządzaniu dużym zespołem,
realną ścieżkę rozwoju na stanowisko Managera,
pracę w jednym z najbardziej rozpoznawalnych lokali gastronomicznych we Wrocławiu,
możliwość uczestniczenia w organizacji dużych rezerwacji, przyjęć i wydarzeń.

Miejsce pracy: Piwnica Świdnicka – Wrocław, Rynek

Jeżeli masz doświadczenie w gastronomii, energię do działania, potrafisz pracować z zespołem i chcesz zrobić kolejny krok w kierunku zarządzania restauracją – wyślij nam swoje CV.