Przejdź do treści
Aplikuj teraz
confidential

Manager/Mangerka restauracji pracowniczej

confidential Zobacz wszystkie oferty
Wrocław

W skrócie

Manager/Managerka restauracji pracowniczej we Wrocławiu. Zarządzanie kantyną, koordynacja zespołu, nadzór nad jakością, zamówienia, HACCP, budżetowanie. Wymagane doświadczenie w zarządzaniu gastronomią, MS Office, książeczka sanitarna.

Słowa kluczowe

HACCP MS Office inventory management budgeting team management food safety order management

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Twój zakres obowiązków:

-zarządzanie bieżącą działalnością kantyny pracowniczej,

-organizacja i koordynacja pracy zespołu,

-nadzór nad jakością serwowanych posiłków oraz obsługą klientów,

-współpraca z dostawcami i składanie zamówień,

-kontrola stanów magazynowych oraz gospodarki magazynowej,

- czynny udział w wydawaniu posiłków,

-prowadzenie i nadzór nad dokumentacją operacyjną,

-monitorowanie kosztów oraz realizacja założonych budżetów,

-dbanie o przestrzeganie zasad HACCP i standardów bezpieczeństwa żywności,

-wdrażanie działań usprawniających funkcjonowanie kantyny

Nasze wymagania:

-doświadczenie w zarządzaniu zespołem lub obiektem gastronomicznym,

-dobra organizacja pracy własnej i zespołu,

-umiejętność planowania oraz rozwiązywania bieżących problemów operacyjnych,

-znajomość pakietu Microsoft Office,

-umiejętność współpracy z dostawcami i zarządzania zamówieniami,

-zaangażowanie, samodzielność i odpowiedzialność,

- mile widziane doświadczenie gastronomiczne,

- wymagana książeczka sanitarno - epidemiologiczna (możliwość wyrobienia)

-prawo jazdy kat. B będzie dodatkowym atutem

Oferujemy:

-samodzielne stanowisko z realnym wpływem na funkcjonowanie kantyny,

-pracę w przyjaznym i wspierającym zespole,

-możliwość rozwoju zawodowego i podnoszenia kwalifikacji,

-niezbędne narzędzia pracy,

-dofinansowanie do karty sportowej Multisport

-dofinansowanie do ubezpieczenia grupowego
Źródło

Hexjobs App

Narzędzia dopasowane do tej oferty.