Przejdź do treści
Aplikuj teraz
confidential

Kucharz zmianowy - RAMENOWNIA

confidential Zobacz wszystkie oferty
Warszawa

W skrócie

Szef Zmiany Kuchennej in Warszawa. Responsibilities: kitchen operations, team management, quality control, inventory, HACCP standards, training. Requirements: chef & management experience, pressure handling, organization, responsibility, sanitary book.

Słowa kluczowe

kitchen management team leadership HACCP inventory control food quality staff training gastronomy food safety

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Do naszego zespołu poszukujemy osoby na stanowisko Szefa Zmiany Kuchennej, która będzie odpowiedzialna za sprawne funkcjonowanie kuchni podczas zmiany oraz zarządzanie zespołem kucharzy.

Zakres obowiązków:

  • Organizacja i nadzór nad pracą kuchni podczas zmiany.
  • Zarządzanie zespołem kucharzy i pomocników kuchennych.
  • Dbanie o jakość, estetykę i terminowość wydawanych dań.
  • Kontrola stanów magazynowych oraz właściwego wykorzystania produktów.
  • Nadzór nad przestrzeganiem standardów HACCP i zasad bezpieczeństwa.
  • Szkolenie nowych pracowników oraz rozwój zespołu.
  • Współpraca z managerem restauracji i szefem kuchni.

Wymagania:

  • Doświadczenie na stanowisku kucharza oraz w zarządzaniu zespołem.
  • Umiejętność pracy pod presją czasu.
  • Dobra organizacja pracy własnej i zespołu.
  • Odpowiedzialność, samodzielność i zaangażowanie.
  • Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna.

W zamian oferujemy:

  • stanowisko w nowym na mapie miasta lokalu o wysokim standardzie
  • pracę w dużym obiekcie jak na tej segment gastronomii (40-75 miejsc)
  • firmie która się rozwija i w sierpniu otwiera swój drugi punkt w Warszawie
  • wynagrodzenie płatne do 10 dnia następnego miesiąca
  • elastyczny grafik z uwzględnieniem wszystkich pracowników
  • zniżki pracownicze

Po więcej szczegółów zapraszam na spotkanie.

Osoby zainteresowane pracą na powyższym stanowisku proszę przesłanie CV lub zgłoszenia w tytule wiadomości wpisując KUCHARZ ZMIANOWY
Źródło

Hexjobs App

Narzędzia dopasowane do tej oferty.