Kucharz zmianowy - RAMENOWNIA

Do naszego zespołu poszukujemy osoby na stanowisko Szefa Zmiany Kuchennej, która będzie odpowiedzialna za sprawne funkcjonowanie kuchni podczas zmiany oraz zarządzanie zespołem kucharzy.

Zakres obowiązków:

• Organizacja i nadzór nad pracą kuchni podczas zmiany.
• Zarządzanie zespołem kucharzy i pomocników kuchennych.
• Dbanie o jakość, estetykę i terminowość wydawanych dań.
• Kontrola stanów magazynowych oraz właściwego wykorzystania produktów.
• Nadzór nad przestrzeganiem standardów HACCP i zasad bezpieczeństwa.
• Szkolenie nowych pracowników oraz rozwój zespołu.
• Współpraca z managerem restauracji i szefem kuchni.

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku kucharza oraz w zarządzaniu zespołem.
• Umiejętność pracy pod presją czasu.
• Dobra organizacja pracy własnej i zespołu.
• Odpowiedzialność, samodzielność i zaangażowanie.
• Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna.

W zamian oferujemy:

• stanowisko w nowym na mapie miasta lokalu o wysokim standardzie
• pracę w dużym obiekcie jak na tej segment gastronomii (40-75 miejsc)
• firmie która się rozwija i w sierpniu otwiera swój drugi punkt w Warszawie
• wynagrodzenie płatne do 10 dnia następnego miesiąca
• elastyczny grafik z uwzględnieniem wszystkich pracowników
• zniżki pracownicze

Po więcej szczegółów zapraszam na spotkanie.

Osoby zainteresowane pracą na powyższym stanowisku proszę przesłanie CV lub zgłoszenia w tytule wiadomości wpisując KUCHARZ ZMIANOWY