Kierownik Gastronomii w Restauracji Dom Królów w Elblągu (k/m)

Focus Hotels S.A. Zobacz wszystkie oferty

Elbląg

W skrócie

Kierownik Gastronomii (m/k) w Restauracji Dom Królów w Elblągu. Obowiązki: satysfakcja gości, cele sprzedażowe, kontrola kosztów, wdrażanie rozwiązań, rekrutacja. Wymagania: średnie wykształcenie, MS Office, angielski, HACCP, organizacja eventów, doświadczenie w zarządzaniu gastronomią hotelową. Oferta: umowa o pracę, rozwój, zniżki.

Słowa kluczowe

HACCP MS Office Gastronomy Management Event Organization Team Leadership Inventory Control Customer Service

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Restauracja Dom Królów mieści się na Starym Mieście w Elblągu, w zrekonstruowanej kamienicy, zbudowanej w stylu XVI manieryzmu holenderskiego i należy do kompleksu czterogwiazdkowego Hotelu Focus Premium Elbląg.

Dom Królów oferuje śniadania, lunche, obiady i kolacje. Restauracja organizuje przyjęcia okolicznościowe, a także konferencje, eventy firmowe i cateringi.

Poszukujemy Kandydatów do pracy na stanowisko:

KIEROWNIK GASTRONOMII (K/M)

(miejsce pracy: ul. Stary Rynek 54-59, Elbląg 82-300)

Najważniejsze obowiązki:

Dbałość o satysfakcję gości,
Realizacja nałożonych celów jakościowych i sprzedażowych,
Maksymalizacja przychodów i kontrola kosztów we wszystkich punktach gastronomicznych,
Proponowanie i wdrażanie nowych rozwiązań,
Organizowanie pracy działu,
Umiejętność kreowania dobrego wizerunku,
Przestrzeganie procedur sieci oraz umiejętność wdrażania nowych standardów,
Prowadzenie rekrutacji i szkoleń,
Kontrola zamówień i stanów magazynowych.

Oczekiwania wobec kandydatów:

Wykształcenie: minimum średnie,
Biegła obsługa komputera ( w tym pakietu Office),
Znajomość języka angielskiego na poziomie średniozaawansowanym,
Doświadczenie w obszarze HACCP,
Umiejętność organizacji konferencji, spotkań biznesowych i bankietów,
Doświadczenie w kierowaniu zespołem gastronomii,
Doświadczenie w pracy w hotelach w charakterze kierownika gastronomii lub zastępcy kierownika gastronomii,
Znajomość obsługi programów gastronomicznych oraz programów magazynowych,
Znajomość obsługi klienta w zakresie gastronomii,
Samodzielność i dynamizm w działaniu.

Oferujemy:

Pracę pełną wyzwań w profesjonalnym, ukierunkowanym na sukces zespole,
Możliwość rozwoju zawodowego w dynamicznie rozwijającej się polskiej sieci hoteli,
Stabilne warunki zatrudnienia na podstawie umowy o pracę w pełnym wymiarze,
Zniżki na noclegi pracownicze oraz na usługi gastronomiczne we wszystkich hotelach sieci.

Czekamy na Twoją aplikację!

Do aplikacji bezwzględnie należy dołączyć poniższą zgodę: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w dostarczonych dokumentach aplikacyjnych przez FOCUS HOTELS S. A. z siedzibą w Bydgoszczy przy Placu Kościeleckich 3 (dalej „FOCUS HOTELS”), dla celów związanych z uczestnictwem w procesie rekrutacyjnym w FOCUS HOTELS. Przyjmuję do wiadomości, że powyższa zgoda może być w każdej chwili cofnięta”