Ibu Craft Beers w Gliwicach szuka Samodzielnego Kucharza/ Szefa Kuchni

IBU CRAFT BEERS GLIWICE - SZUKAMY KUCHARZA / SZEFA KUCHNI!

IBU Craft Beers w Gliwicach to pub dla osób, które cenią dobre rzemieślnicze piwo, świetną atmosferę i wysoką jakość. Do naszego zespołu szukamy osoby, która zadba o kuchnię i pomoże nam rozwijać gastronomiczną stronę lokalu.

Poszukujemy samodzielnego kucharza lub Szefa Kuchni, który zna swój fach, potrafi dobrze zorganizować pracę.

Twoje zadania:

• Samodzielne przygotowywanie dań i dbanie o ich wysoką jakość.
• Dbałość o smak, estetykę i powtarzalność serwowanych potraw.
• Organizacja pracy kuchni i właściwe przygotowanie stanowiska.
• Kontrola jakości produktów oraz racjonalne gospodarowanie surowcami.
• Utrzymywanie porządku i przestrzeganie zasad HACCP.
• W przypadku Szefa Kuchni: tworzenie i rozwijanie menu, organizacja pracy zespołu, składanie zamówień, wypełnianie dokumentacji HACCAP

Czego oczekujemy?

• Doświadczenia w pracy na kuchni.
• Samodzielności, odpowiedzialności i dobrej organizacji.
• Umiejętności pracy pod presją czasu.
• Umiejętności pracy zespołowej.

Co oferujemy?

• Pracę w rozpoznawalnym klimacie IBU Craft Beers w Gliwicach.
• Wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i umiejętności.
• Stabilne warunki współpracy do ustalenia.

Jeśli jesteś samodzielnym kucharzem lub Szefem Kuchni i szukasz miejsca, w którym liczy się jakość, smak i zaangażowanie, odezwij się do nas!