Chef de Partie Gardemanger (m/w/d) - WINTER 26/27

Sporthotel Lorünser*****

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Ihre Aufgaben

• Führung Ihres Postens sowie Organisation des täglichen Arbeitsablaufs
• Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf Ihrem Posten
• Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis
• Postenübergreifende Zusammenarbeit innerhalb der Küchenbrigade
• Aktives Einbringen von Ideen zur Weiterentwicklung abwechslungsreicher Menüs im Rahmen unserer Vollpensionsküche
• Verantwortungsvoller und sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln, Produkten und Arbeitsmitteln
• Sicherstellung von Sauberkeit sowie Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards im zugewiesenen Arbeitsbereich

Das bringen Sie mit

• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und Freude am Beruf
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie wünschenswert
• Erfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Einsatzbereitschaft, Pünktlichkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Kreativität
• Teamgeist, Kollegialität und Verlässlichkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
• Deutsch- und Englischkenntnisse

Was wir Ihnen bieten

Bei uns erwartet Sie nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern die Möglichkeit, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

• Attraktive Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten – abhängig von Position und Leistung
• Kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer in unserem Mitarbeiterhaus mit Sauna, Fitnessbereich, Aufenthaltsraum und Waschküche
• Tägliche kostenlose Verpflegung
• Kurze Wege: Arbeitsplatz und Skilift sind in weniger als 2 Gehminuten erreichbar
• Kostenloses WLAN
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• Reinigung der zur Verfügung gestellten Dienstkleidung
• Vergünstigter Saisonskipass
• Geregelte 6-Tage-Woche
• Faire und transparente Überstundenregelung sowie Trinkgeldbeteiligung
• Leistungsgerechte Entlohnung gemäß Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• 13. und 14. Monatsgehalt aliquot für den Beschäftigungszeitraum

Interessiert?

Sporthotel Lorünser Nr. 112 6763 Zürs am Arlberg