Zum Inhalt springen
Jetzt bewerben
FOOD JOBS

Szef Kuchni (K/M)

FOOD JOBS Alle Angebote ansehen
Łęczyca
Läuft ab 9 Nov 2026
vor 29 Tagen

Kurzfassung

Szef Kuchni (K/M) in Łęczyca. Responsibilities include kitchen management, menu development, cost control, team leadership, and HACCP compliance. Requires experience as Head Chef, organizational skills, creativity, and passion for cooking.

Schlüsselwörter

haccp food cost team leadership menu development kitchen management

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Zakres obowiązków Zadania:

  • Kompleksowe zarządzanie kuchnią i zespołem kucharzy
  • Organizacja i nadzór nad codzienną pracą kuchni
  • Tworzenie i rozwijanie karty dań oraz sezonowych propozycji
  • Dbanie o wysoką jakość i estetykę serwowanych potraw
  • Kontrola kosztów, food costu oraz stanów magazynowych
  • Zamawianie produktów i współpraca z dostawcami
  • Przestrzeganie standardów HACCP i BHP i higieny pracy
  • Szkolenie i motywowanie zespołu
  • Dbanie o właściwe wykorzystanie produktów i minimalizowanie strat
  • Współpraca z managerem restauracji oraz pozostałymi działami
  • Oczekiwania:
  • Doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni
  • Bardzo dobrej organizacji pracy i umiejętności zarządzania zespołem
  • Kreatywności i pasji do gotowania
  • Znajomości zasad HACCP i kontroli kosztów
  • Odpowiedzialności, samodzielności i zaangażowania
  • Umiejętności pracy pod presją czasu
  • Dbałości o jakość, smak i prezentację dańOferta:
  • Stabilne zatrudnienie
  • Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia
  • Realny wpływ na kartę dań i kierunek rozwoju kuchni
  • Możliwość tworzenia własnego zespołu
  • Pracę w profesjonalnym i zgranym zespole
  • Możliwość rozwoju zawodowego
Veröffentlicht 2026-10-07
Quelle

Hexjobs App

Auf diese Anzeige zugeschnittene Tools.