Poszukujemy osoby na stanowisko: Pracownik kuchni

Charlotte „Chleb i Wino” to bistro w francuskim stylu - połączenie piekarni i miejsca spotkań przy stole. Podstawą naszego menu jest pieczywo wypiekane na miejscu według tradycyjnych receptur, na bazie którego przygotowujemy tartines i klasyki francuskiego bistro. Od rana serwujemy śniadania z naszymi konfiturami i dodatkami, sałatki, quiche, zupy oraz desery. Wieczorem Charlotte zmienia atmosferę - światło i muzyka robią się bardziej „barowe”, a Goście zostają na kieliszek wina. To miejsce, w którym chleb i wino są zawsze punktem wyjścia.

Poszukujemy Pracowników Kuchni do Charlotte przy ul. Kieślowskiego 7 w Wilanowie.

Zakres obowiązków:

• przygotowywanie dań zgodnie ze standardami i recepturami Charlotte,
• wydawanie śniadań, tartines, sałatek, zup, quiche, dań ciepłych i deserów zgodnie z kartą,
• dbanie o jakość, estetykę i powtarzalność wydawanych dań,
• prawidłowe przechowywanie i oznaczanie produktów,
• kontrolowanie świeżości produktów oraz zgłaszanie braków,
• utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy,
• przestrzeganie zasad HACCP, BHP oraz standardów sanitarnych,
• udział w przyjęciach dostaw i prawidłowym rozkładaniu produktów,
• dbanie o ograniczanie strat produktowych,
• przygotowywanie stanowiska do pracy oraz jego zamykanie po zakończonej zmianie.

Oferujemy:

• wynagrodzenie: 32zł - 36 zł brutto na godzinę
• premie
• stabline zatrudnienie
• wdrożenie i szkolenia
• zniżki pracownicze
• kartę MultiSport