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BBF Gastro AG

Koch (80-100%, m/w/d)

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Flumserberg
Läuft ab 2 Okt 2026
vor 16 Tagen

Kurzfassung

The Panoramarestaurant Maschgenkamm is seeking a dedicated Cook (80-100%, m/f/d) for the winter season 2026/27. Responsibilities include mise en place, food preparation, inventory control, and cleaning. Requires a completed chef's apprenticeship or equivalent, and good German language skills. Offers a varied role, positive work environment, and day shifts.

Schlüsselwörter

HACCP food preparation inventory control mise en place teamwork flexibility cleaning

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Panoramarestaurant Maschgenkamm – weitsichtig & voralpin

Das Panoramarestaurant Maschgenkamm ist der höchstgelegene Gastronomiebetrieb am Flumserberg mit einer atemberaubenden Panoramaaussicht auf die umliegende Bergwelt. Im hellen Rundbau stehen den Gästen 80 Sitzplätze zur Verfügung. Im geräumigen Saal können 240 Gäste den Blick auf die Churfirsten geniessen und das gemütliche Stübli bietet 48 Plätze mit bester Sicht auf das Spitzmeilengebiet. Das Panoramarestaurant Maschgenkamm wird im Winter als Selbstbedienungsrestaurant geführt.

Die BBF Gastro AG sucht für das Panoramarestaurant Maschgenkamm für die Wintersaison 2026/27 zur Vervollständigung des Teams einen engagierten

Koch

80-100% (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Herstellung der gesamten Mise en Place
  • Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das Selbstbedienungsrestaurant
  • Wareneingangs- und Lagerkontrolle
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Was wir erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung
  • Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität

Was wir bieten

  • Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
  • Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
  • Tagdienst
  • Diverse, attraktive Vergünstigungen (z.

B. Saisonkarte)

Interessiert?

BBF Gastro AG Molseralpstrasse 9 8898 Flumserberg

Veröffentlicht 2026-09-02
Quelle

Hexjobs App

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