Koch (80-100%, m/w/d)

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Flumserberg

Expires Oct 2, 2026

16 days ago

In short

The Panoramarestaurant Maschgenkamm is seeking a dedicated Cook (80-100%, m/f/d) for the winter season 2026/27. Responsibilities include mise en place, food preparation, inventory control, and cleaning. Requires a completed chef's apprenticeship or equivalent, and good German language skills. Offers a varied role, positive work environment, and day shifts.

Keywords

HACCP food preparation inventory control mise en place teamwork flexibility cleaning

AI-written summary based on the listing content.

Panoramarestaurant Maschgenkamm – weitsichtig & voralpin

Das Panoramarestaurant Maschgenkamm ist der höchstgelegene Gastronomiebetrieb am Flumserberg mit einer atemberaubenden Panoramaaussicht auf die umliegende Bergwelt. Im hellen Rundbau stehen den Gästen 80 Sitzplätze zur Verfügung. Im geräumigen Saal können 240 Gäste den Blick auf die Churfirsten geniessen und das gemütliche Stübli bietet 48 Plätze mit bester Sicht auf das Spitzmeilengebiet. Das Panoramarestaurant Maschgenkamm wird im Winter als Selbstbedienungsrestaurant geführt.

Die BBF Gastro AG sucht für das Panoramarestaurant Maschgenkamm für die Wintersaison 2026/27 zur Vervollständigung des Teams einen engagierten

Koch

80-100% (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Herstellung der gesamten Mise en Place
Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das Selbstbedienungsrestaurant
Wareneingangs- und Lagerkontrolle
Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Was wir erwarten

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität

Was wir bieten

Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
Tagdienst
Diverse, attraktive Vergünstigungen (z.

B. Saisonkarte)