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BBF Gastro AG

Koch / Hilfskoch (80-100%, m/w/d)

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Flumserberg
Läuft ab 9 Okt 2026
vor 9 Tagen

Kurzfassung

BBF Gastro AG seeks a Cook / Kitchen Assistant (80-100%, m/f/d) for the Prodalp mountain restaurant for the 2026/27 winter season. Responsibilities include mise en place, food preparation, inventory control, and cleaning. Requires culinary training or experience, good German, and flexibility. Offers an interesting role, good climate, and discounts.

Schlüsselwörter

HACCP kitchen hygiene food preparation inventory control mise en place

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Bergrestaurant Prodalp – mittendrin & international Das Bergrestaurant Prodalp ist ein klassisches Selbstbedienungsrestaurant, mit bis zu 400 Sitzplätzen. Die grosszügige Terrasse bietet weitere 250 Sitzplätze, wovon sich ein Teil im überdachten Sektor mit Windschutzverglasung befindet. Das Bergrestaurant Prodalp ist sowohl während der Sommer- wie auch während der Wintersaison geöffnet und bequem mit dem Prodalp-Express ab Tannenheim erreichbar.

Die BBF Gastro AG sucht für das Bergrestaurant Prodalp für die Wintersaison 2026/27 zur Vervollständigung des Teams einen engagierten

Koch / Hilfskoch

(80-100%, m/w/d)

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Ihre Aufgaben

  • Herstellung des gesamten Mise en Place
  • Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das Selbstbedienungsrestaurant
  • Wareneingangs- und Lagerkontrolle
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien

Was wir erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung als Küchenhilfe
  • Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität

Was wir bieten

  • Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
  • Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
  • Vorwiegend Tagesdienst
  • Diverse, attraktive Vergünstigungen (z.

B. Saisonkarte)

Interessiert?

BBF Gastro AG Molseralpstrasse 9 8898 Flumserberg

Veröffentlicht 2026-09-09
Quelle

Hexjobs App

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