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Parkhotel Beau Site Zermatt

Chef de Partie (m/w) 100%, Saisonstelle, ab November 2026, Unterkunft vorhanden

Parkhotel Beau Site Zermatt Alle Angebote ansehen
Zermatt
Läuft ab 2 Okt 2026
vor 16 Tagen

Kurzfassung

Chef de Partie (m/w) for Parkhotel Beau Site Zermatt. Responsibilities include managing F&B outlets, ensuring hygiene standards (HACCP), food storage, and preparation of regional dishes. Requires culinary training, passion for local food, German language skills, and teamwork. Seasonal contract until April 2027.

Schlüsselwörter

HACCP Culinary Food Preparation Restaurant Management Teamwork German Language

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Das BEAU

  • SiTE Zermatt ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht finden, stets das Matterhorn im Blick.

Anstellungsart: Vollzeit

Zu den Aufgabenbereichen gehört

  • Für Ihren Posten verantworten Sie folgende F& B Outlets: The Grill – unser Signature Restaurant, die traditionelle Bar 1907, die Vinothek sowie unser Witch'eese Fondue Hut
  • Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gewährleisten zu können
  • Berücksichtigung aller Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
  • Verantwortung der korrekten Lagerung von verschiedenen Lebensmitteln und Produkten
  • Die Vorbereitung, sowie Herstellung und Zubereitung von regionalen Produkten und Speisen

Ihr Profil

  • Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung mit
  • Die Freude am Kochen und im Umgang mit lokalen Lebensmitteln, gute Produktkenntnisse sowie den Blick für liebevolle Details zeichnen Sie aus
  • Hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
  • Sie können sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch vorweisen und bringen idealerweise Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache mit – Englisch, for example?
  • Sie sind ein Teamplayer und haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung
  • In stressigen Situationen bleiben Sie konzentriert und behalten den Überblick
  • Flexibilität, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab

Unser Angebot

  • Saisonstelle bis 18.04.2027
  • 5-Tage Woche mit 43.5 Stunden bei 100%, insgesamt 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr (pro Rata bei Saisonvertrag, gemäss LGAV)
  • 13. Monatsgehalt (pro Rata)
  • Mitarbeiterunterkunft direkt in der autofreien Alpenmetropole Zermatt (Ca. 10-15 Gehminuten vom Hotel entfernt, zur Einzelnutzung)
  • Ausgewogenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten bei Ritzy Formation
  • Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15 Uhr)
  • Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung
  • Spezialpreise für Übernachtungen im BEAU
  • SiTE, dessen F& B und Spa Angebote sowie auserwählten Partnerhotels
  • Rabatt für ausgewählte lokale Geschäfte und Bergbahnen

Interessiert?

**BEAU

  • SiTE Zermatt** Brunnmattgasse 9 3920 Zermatt
Veröffentlicht 2026-09-02
Quelle

Hexjobs App

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