Szef kuchni włoskiej restauracji

Poszukujemy osoby do zarządzania naszą kuchnią. Potrzebujemy osoby, która potrafi gotować, utrzymywać porządek i dbać o jakość serwowanych potraw.

Obowiązki:

Organizowanie codziennej pracy kuchni

Tworzenie grafików i koordynacja pracy zespołowej

Kontrola zapasów i zamawianie

Monitorowanie kosztów i redukcja odpadów

Wdrażanie i przestrzeganie standardów HACCP

Współtworzenie menu i zmian sezonowych

Utrzymywanie standardów higieny i czystości

Czego oczekujemy:

Doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni lub Kierownika Kuchni

Odpowiedzialności za funkcjonowanie kuchni

Elastyczności i samodzielności decyzyjnej

Dobre umiejętności komunikacyjne i dobra organizacja

Oferujemy:

Stabilny grafik: około 200 godzin miesięcznie.

Pracę jednozmianową

Dobrą atmosferę pracy

Otwartość na własne pomysły i koncepcje

Możliwości rozwoju zawodowego wraz z rozwojem restauracji

Prosimy o przesłanie CV (ze zdjęciem) za pośrednictwem formularza aplikacyjnego OLX.