Z-ca Kierownika Restauracji

confidential Zobacz wszystkie oferty

6000 PLN / miesiąc

Łódź

Karpacz

Gliwice

W skrócie

Z-ca Kierownika Restauracji in Łódź. Responsibilities include team management, guest service standards, quality control, sales targets, inventory, and supplier relations. Requires experience in gastronomy management and HACCP knowledge.

Słowa kluczowe

restaurant management team leadership HACCP inventory control sales targets

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Bierhalle Esplanada w Łodzi przy Piotrkowskiej poszukuje doświadczonej, energicznej i samodzielnej osoby na stanowisko Z-cy Kierownika Restauracji

Jeśli masz pasję do gastronomii, lubisz pracę z ludźmi i potrafisz skutecznie zarządzać zespołem – szukamy właśnie Ciebie!

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie w znanej, dynamicznie rozwijającej się sieci restauracji
Atrakcyjne wynagrodzenie + premie
Realny wpływ na funkcjonowanie lokalu
Szkolenia i wsparcie w rozwoju zawodowym
Pracę w przyjaznej atmosferze i zgranym zespole
Darmową opiekę medyczną
Jednorazową premię w wysokości 6000zł netto po przepracowaniu 6-ciu miesięcy

Obowiązki:

Zarządzanie pracą całego zespołu (rekrutacja, szkolenia, organizacja grafiku)
Nadzór nad standardami obsługi gości
Kontrola jakości potraw i napojów
Odpowiedzialność za wyniki restauracji i realizację celów sprzedażowych
Składanie zamówień, kontrola stanów magazynowych
Utrzymanie współpracy z dostawcami
Dbanie o wizerunek i atmosferę lokalu

Wymagania:

Doświadczenie na podobnym stanowisku w gastronomii
Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją
Wysoka kultura osobista i orientacja na gościa
Znajomość zasad HACCP
Dobra organizacja pracy i samodzielność
Mile widziana znajomość piwowarstwa oraz produktów typowych dla Browarów Restauracyjnych Bierhalle