Przejdź do treści
Aplikuj teraz
confidential

Szef Pizzaiolo w pizzerii w centrum miasta

confidential Zobacz wszystkie oferty
Wrocław

W skrócie

Szef Pizzaiolo w centrum Wrocławia. Zadania: tworzenie pizzy neapolitańskiej, zarządzanie zespołem, kontrola jakości, rozwój menu. Wymagane doświadczenie na stanowisku pizzaiolo, znajomość technik, umiejętności zarządzania. Oferujemy odpowiednie wynagrodzenie, pracę z wysokiej jakości składnikami i wpływ na menu.

Słowa kluczowe

pizza neapolitańska zarządzanie zespołem receptury kontrola jakości higiena rozwój menu

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Szukamy osoby, która nie tylko potrafi robić świetną pizzę neapolitańską, ale też chce współtworzyć klimat kuchni i prowadzić zespół.

Twoje zadania:

Formowanie wypiekanie pizz

Zarządzanie pracą przy piecu

Tworzenie i dopracowywanie receptur (pizza neapolitańska)

Kontrola jakości składników i wypieku

Szkolenie i rozwój zespołu

Dbanie o organizację pracy i standardy higieny

Współpraca z właścicielem przy rozwoju menu

Wymagania:

Doświadczenie jako pizzaiolo (mile widziane na stanowisku lidera)

Znajomość technik (fermentacja, kontrola i praca z ciastem, piec opalany drewnem/gazem)

Pasja do jakości i detalu

Umiejętność zarządzania zespołem

Dobra organizacja pracy i odporność na presję

Oferujemy:

Odpowiednie wynagrodzenie do umiejętności, doświadczenia.

Praca na składnikach najwyższej jakości.

Realny wpływ na menu i rozwój lokalu

Stabilne zatrudnienie

Pracę w zgranym, młodym i ambitnym zespole

Możliwość rozwoju i wdrażania własnych pomysłów
Źródło

Hexjobs App

Narzędzia dopasowane do tej oferty.