Szef kuchni kucharz

Zajazd Rowerowy Nawsie Zobacz wszystkie oferty

Chrzanów

W skrócie

Szef kuchni poszukiwany do restauracji w Chrzanowie. Obowiązki: organizacja pracy kuchni, nadzór nad zespołem, przygotowywanie dań kuchni polskiej, kontrola jakości i stanów magazynowych, współtworzenie menu. Wymagane doświadczenie, znajomość kuchni polskiej, umiejętność zarządzania. Oferujemy stabilne zatrudnienie, rozwój, posiłki pracownicze.

Słowa kluczowe

kuchnia polska zarządzanie zespołem kontrola jakości higiena zamówienia menu kucharz organizacja pracy przygotowywanie dań

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

ALE Sztuka Bistro & Pub w Chrzanowie poszukuje osoby na stanowisko:

SZEF KUCHNI

Miejsce pracy: Chrzanów

Forma zatrudnienia: umowa o pracę

Wynagrodzenie: (w zależności od doświadczenia i zaangażowania)

Start pracy: od zaraz

O nas:

Ale Sztuka Bistro & Pub to miejsce oparte na konkretnej kuchni polskiej, świeżych produktach i dobrej organizacji pracy. Codziennie przygotowujemy dania obiadowe, kuchnię à la carte oraz catering. Szukamy osoby, która potrafi nie tylko gotować, ale również zarządzać pracą kuchni i zespołu.

Zakres obowiązków:

organizacja pracy kuchni podczas serwisu,

nadzorowanie pracy kucharzy i pomocy kuchennej,

pilnowanie jakości i estetyki wydawanych dań,

kontrola tempa pracy i organizacji kuchni,

przygotowywanie dań kuchni polskiej,

organizacja produkcji i przygotowań do serwisu,

obróbka mięsa, przygotowywanie dodatków, sosów i półproduktów,

kontrola stanów magazynowych i zamówień,

kontrola jakości produktów oraz ograniczanie strat,

współtworzenie menu i rozwój oferty lokalu,

utrzymywanie porządku i standardów higieny,

Wymagania:

doświadczenie na stanowisku kucharza lub szefa kuchni,

bardzo dobra znajomość kuchni polskiej,

umiejętność zarządzania zespołem,

samodzielność i dobra organizacja pracy,

odporność na stres i pracę pod presją czasu,

odpowiedzialność za jakość wydawanych dań,

aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne lub gotowość do ich wyrobienia,

Oferujemy:

stabilne zatrudnienie,

możliwość realnego wpływu na rozwój kuchni,

pracę w profesjonalnym zespole,

możliwość rozwoju zawodowego,

bezpłatne posiłki pracownicze,

zniżki na ofertę lokalu,

kawa i herbata bez ograniczeń,

możliwość wyrobienia karty Multisport,

szkolenia branżowe,

Informacja od właściciela:

Szukam osoby konkretnej, odpowiedzialnej i dobrze zorganizowanej. To stanowisko dla ludzi, którzy lubią tempo pracy, potrafią zarządzać kuchnią i biorą odpowiedzialność za to, co wychodzi na talerz.

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV oraz kontakt telefoniczny.

Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.