Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) - WINTER 2026/2027

Sporthotel Lorünser*****

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Ihre Aufgaben

Unterstützung unseres Restaurantleiters bei:

• Operative Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbereichs
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines großen Serviceteams
• Erstellung von Tischplänen sowie Dienst- und Einsatzplänen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie laufende Optimierung der Arbeitsprozesse
• Professionelle, herzliche und aufmerksame Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau
• Individuelle und professionellen Erfüllung der Gästewünsche
• Verantwortung für die korrekte Verbuchung von Leistungen, Verwaltung der Gästeabrechnungen und Kontrolle des Kassensystems
• Verantwortungsvoller und sorgfältiger Umgang mit Produkten und Arbeitsmitteln
• Sicherstellung von Sauberkeit sowie Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards im Restaurant- und Lagerbereich

Das bringen Sie mit

• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Service auf hohem Niveau
• Fundierte Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Führungsposition
• Sehr gute Umgangsformen, Kommunikationsstärke und ein gepflegtes Auftreten
• Deutsch- und Englischkenntnisse
• Ausgeprägte Führungsqualitäten sowie Organisationstalent
• Teamgeist, Führungsstärke und Kollegialität
• Eigenständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Hohe Einsatzbereitschaft, Pünktlichkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Ehrlichkeit
• Verkaufsorientiertes Denken sowie ausgeprägte Gastgeberqualitäten
• Wein- und Getränkekenntnisse wünschenswert

Was wir Ihnen bieten

Bei uns erwartet Sie nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern die Möglichkeit, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen.

• Kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer in unserem Mitarbeiterhaus mit Sauna, Fitnessbereich, Aufenthaltsraum und Waschküche
• Tägliche kostenlose Verpflegung
• Kurze Wege: Arbeitsplatz und Skilift sind in weniger als 2 Gehminuten erreichbar
• Kostenloses WLAN
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• Reinigung der zur Verfügung gestellten Dienstkleidung
• Vergünstigter Saisonskipass
• Geregelte 6-Tage-Woche
• Faire und transparente Überstundenregelung sowie Trinkgeldbeteiligung
• Leistungsgerechte Entlohnung gemäß Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• 13. und 14. Monatsgehalt aliquot für den Beschäftigungszeitraum

Interessiert?

Sporthotel Lorünser Nr. 112 6763 Zürs am Arlberg