Souschef (m/w/d)

Mario Pasta-Grill-Bar Zobacz wszystkie oferty

47000 EUR / rok

Wien

Wygasa 27 wrz 2026

1 miesiąc temu

W skrócie

Souschef position in Vienna. Responsibilities include kitchen team leadership, coordination, order management, and cost control. Requires culinary training & experience, passion for Mediterranean cuisine. Offers EUR 47,000/year + tips.

Słowa kluczowe

kitchen management food ordering inventory control Mediterranean cuisine pasta grill team leadership culinary training

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Einleitung

Ein junges, modernes Konzept erwartet dich im renovierten Mario Pasta – Grill – Bar. Wir stehen für mediterrane Küche, frische Zutaten und echte Gastfreundschaft. Von Pasta- und Grillspezialitäten bis hin zu unserem Frühstücksangebot legen wir großen Wert auf Qualität und eine frische Zubereitung.

In unserer Küche arbeiten wir mit Leidenschaft, Teamgeist und Liebe zum Detail. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass unsere Gäste täglich ein besonderes Geschmackserlebnis genießen können. Ergänzt wird unser Angebot durch Kaffeespezialitäten, Aperitifs, kreative Drinks und erfrischende Cocktails.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Souschef (m/w/d).

Freuen Sie sich auf ein professionelles Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team und die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für Kulinarik in einem der renommierten Gastronomiebetriebe des Landes einzubringen. Werden Sie jetzt Teil unserer Erfolgsgeschichte und schreiben Sie Ihre eigene gemeinsam mit uns!

Aufgabenbereiche

Eigenständige Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf in der Küche
Bestellung, Warenannahme & Kontrolle
Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO,..)
Schulung & Förderung unserer Lehrlinge

Qualifikationen

Abgeschlossene Kochausbildung & Berufserfahrung im Küchenbereich
Leidenschaft für mediterrane Küche sowie Pasta und Grillspezialitäten
Saubere und strukturierte Arbeitsweise
Eigenverantwortung, Hands-on-Mentalität, Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
Teamgeist, Zuverlässigkeit & positives Auftreten

Das bieten wir Ihnen

Solides Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber
Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation
Langfristige Jobaussichten
Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel
Engagiertes, motiviertes Team
Täglich, frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt

Im Rahmen eines Angestelltenverhältnisses mit Vollzeitbeschäftigung inklusive Überstunden bieten wir ein Bruttojahresgehalt von EUR 47.000 mit Bereitschaft zur Überzahlung. Unsere Gäste belohnen exzellente Leistungen zudem mit überdurchschnittlichen Trinkgeldern.