Sous chef / Kucharz – restauracja Padron

confidential Zobacz wszystkie oferty

Warszawa

W skrócie

Sous chef / Kucharz poszukiwany do restauracji Padron w Warszawie. Obowiązki obejmują przygotowywanie dań, wsparcie szefa kuchni, nadzór nad jakością i standardami HACCP. Wymagane doświadczenie kulinarne i znajomość kuchni hiszpańskiej/śródziemnomorskiej. Oferowane stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie.

Słowa kluczowe

HACCP kuchnia hiszpańska kuchnia śródziemnomorska zarządzanie zespołem szkolenie pracowników gastronomia sanepid

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

O nas: Padron to restauracja w Warszawie specjalizująca się w kuchni hiszpańskiej i śródziemnomorskiej. Tworzymy miejsce z charakterem – stawiamy na autentyczne smaki, świeże produkty i pasję do gotowania.

Kogo szukamy: Szukamy sous chefa / kucharza z doświadczeniem w pracy w gastronomii, który chce rozwijać swoje umiejętności i współtworzyć wyjątkowe miejsce. Poszukujemy osoby, która odnajduje się zarówno w pracy operacyjnej, jak i we wspieraniu organizacji pracy całego zespołu kuchennego.

Zakres obowiązków:

Przygotowywanie dań kuchni hiszpańskiej i śródziemnomorskiej
Wspieranie szefa kuchni w codziennym zarządzaniu zespołem
Nadzór nad jakością i estetyką serwowanych potraw
Organizacja pracy na poszczególnych stanowiskach
Dbanie o przestrzeganie standardów HACCP
Kontrola jakości produktów
Współpraca z zespołem oraz szkolenie nowych pracowników

Wymagania:

Doświadczenie na stanowisku kucharza; doświadczenie w roli sous chefa będzie dodatkowym atutem
Znajomość kuchni hiszpańskiej i śródziemnomorskiej
Umiejętność pracy w zespole
Dobra organizacja pracy
Zaangażowanie i pasja do gotowania
Aktualna książeczka sanepidowska

Oferujemy: