Manager restauracji / Szef kuchni – VIRAL Kebab | Galeria Echo Kielce

confidential Zobacz wszystkie oferty

Kielce

W skrócie

Szef Kuchni (Head Chef) position in Kielce for a restaurant manager. Responsibilities include daily operations, team management, recruitment, quality control, inventory, and cost control. Requires previous management experience in gastronomy and team leadership skills.

Słowa kluczowe

gastronomy team management quality control inventory management cost control recruitment operations management

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Szef Kuchni – VIRAL Kebab | Galeria Echo Kielce

Do naszego zespołu poszukujemy Szefa Kuchni, który będzie odpowiedzialny za codzienne funkcjonowanie lokalu, utrzymanie najwyższej jakości serwowanych produktów oraz zarządzanie zespołem.

Szukamy osoby, która lubi pracę w gastronomii, potrafi organizować pracę innych i nie boi się pracy operacyjnej. To stanowisko dla lidera, który jest blisko zespołu i daje przykład własnym zaangażowaniem.

Zakres obowiązków:

Zarządzanie codzienną pracą lokalu
Organizacja i koordynacja pracy zespołu
Rekrutacja oraz wdrażanie nowych pracowników
Nadzór nad produkcją i przygotowaniem lokalu do pracy
Dbanie o jakość serwowanych produktów i przestrzeganie standardów
Kontrola stanów magazynowych oraz składanie zamówień
Wsparcie zespołu podczas serwisów i praca na stanowiskach operacyjnych
Kontrola kosztów i realizacja założonych celów sprzedażowych
Współpraca przy rozwoju lokalu i usprawnianiu procesów

Wymagania:

Doświadczenie w gastronomii na stanowisku kierowniczym
Umiejętność zarządzania zespołem
Dobra organizacja pracy i samodzielność
Odpowiedzialność za powierzone zadania
Nastawienie na jakość i dbałość o szczegóły
Gotowość do aktywnej pracy operacyjnej

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie
Wynagrodzenie składające się z atrakcyjnej podstawy oraz systemu premiowego uzależnionego od wyników lokalu
Realny wpływ na funkcjonowanie i rozwój lokalu
Możliwość wdrażania własnych pomysłów
Możliwość rozwoju zawodowego w rozwijającej się sieci gastronomicznej
Wsparcie zespołu i przyjazną atmosferę pracy

Jeżeli lubisz gastronomię, potrafisz zarządzać ludźmi i chcesz mieć realny wpływ na funkcjonowanie lokalu – zapraszamy do aplikowania.