Manager Lokalu Mango Mama

confidential Zobacz wszystkie oferty

Wrocław

Gdańsk

W skrócie

Manager Restauracji (Mango Mama) wrocławska lokalizacja. Odpowiedzialność za funkcjonowanie lokalu, zarządzanie zespołem, obsługę gości, cele sprzedażowe i koszty. Wymagane doświadczenie w zarządzaniu gastronomią.

Słowa kluczowe

gastronomy management team leadership sales targets cost control inventory management staff recruitment operational efficiency

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Manager Restauracji – Mango Mama

Szukamy Managera Restauracji, który przejmie pełną odpowiedzialność za sprawne funkcjonowanie jednego z lokali Mango Mama.

Poszukujemy osoby doświadczonej, samodzielnej i zaangażowanej, która potrafi dobrze zarządzać zespołem, dbać o wysoką jakość obsługi oraz realizację celów sprzedażowych i kosztowych.

Zakres obowiązków:

kompleksowe zarządzanie restauracją i zespołem,
organizacja pracy oraz tworzenie grafików,
dbanie o wysoką jakość obsługi Gości i standardy Mango Mama,
realizacja celów sprzedażowych i kontrola kosztów,
nadzór nad zamówieniami, stanami magazynowymi i minimalizacją strat,
rekrutacja, wdrażanie i rozwój pracowników,
dbanie o czystość, bezpieczeństwo i przestrzeganie procedur,
analizowanie wyników lokalu i podejmowanie działań poprawiających jego efektywność,
ścisła współpraca z zespołem operacyjnym Mango Mama.

Kogo szukamy:

Osoby z doświadczeniem w zarządzaniu restauracją lub lokalem gastronomicznym, która potrafi być liderem dla zespołu, dobrze organizuje swoją pracę i nie boi się aktywnego działania w lokalu.

Szukamy managera, który traktuje lokal jak swój biznes – zauważa problemy, szuka rozwiązań i bierze odpowiedzialność za wyniki oraz atmosferę w zespole.

Oferujemy:

stabilną pracę w rozwijającej się marce gastronomicznej,
dużą samodzielność w prowadzeniu lokalu,
realny wpływ na wyniki i rozwój restauracji,
wsparcie zespołu operacyjnego,
możliwość dalszego rozwoju w strukturach Mango Mama

Oferujemy

pracę w dynamicznym i wielokulturowym środowisku, pełnym energii i nowych wyzwań,
stabilne zatrudnienie w rozwijającej się marce Mango Mama,
dużą samodzielność i realny wpływ na funkcjonowanie restauracji,
jasną ścieżkę rozwoju i możliwość awansu w strukturach firmy,
system premiowy powiązany z wynikami lokalu,
pakiet benefitów pracowniczych,
wsparcie doświadczonego zespołu operacyjnego,
możliwość rozwijania kompetencji managerskich i zdobywania doświadczenia w nowoczesnej gastronomii.

Bądź częścią dynamicznie rozwijającej się marki! Dołącz do nas! Wyślij swoje CV wraz z klauzulą o przetwarzaniu danych osobowych.

*zastrzegamy możliwość odezwania się do wybranych kandydatów.