Manager (k/m) restauracji Asia Mama w galerii Riviera

Wrocławska Akademia Kulinarna sp zoo Zobacz wszystkie oferty

Gdynia

W skrócie

Manager position at Asia Mama restaurant in Galeria Riviera, Gdynia. Responsibilities include restaurant management, staff training/supervision, administration, hygiene standards, inventory, and guest service. Requires management experience in gastronomy and a valid sanepid certificate. Offers employment contract or B2B, competitive salary, and 50% discount in network.

Słowa kluczowe

gastronomy management team leadership hygiene standards inventory management guest service sanepid certificate

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Restauracja Asia Mama w Galerii Riviera poszukuje ambitnej osoby na stanowisko Managera Restauracji.

Zadania:

Codzienne, efektywne zarządzanie restauracją,
Szkolenie, rekrutowanie, motywowanie oraz nadzorowanie zespołu pracowników, dbając o wysoką jakość pracy i dobrą współpracę,
Prowadzenie administracji biurowej lokalu w tym układanie grafików, wdrażanie procedur, współpraca z działem kadr, prowadzenie raportu kasowego i dokumentacji księgowej,
Zapewnienie przestrzegania najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności,
Zarządzanie produktami, w tym odbiór dostaw i przeprowadzanie inwentaryzacji,
Wspieranie zespołu kulinarnego w pracy, w razie nieobecności pracownika (po odbyciu szkolenia)
Aktywna obsługa gościa przy stanowisku kasjerskim wraz z innymi członkami swojego zespołu

Wymagania:

Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej,
Umiejętność zarządzania zespołem,
Zdolności komunikacyjne i umiejętność budowania pozytywnych relacji z gośćmi i personelem,
Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych ("

Książeczka sanepid"),

Pracowitość i Uczciwość,
Chęć rozwoju osobistego oraz zaangażowanie.

Oferujemy:

Od prawie 30 lat z miłością gotujemy dania kuchni polskiej i azjatyckiej – dołącz do zespołu, który pielęgnuje smak tradycji i daje stabilne miejsce do pracy,

Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej, zarządzającej różnymi markami restauracji,
Współpracę w ramach umowy o pracę lub kontraktu B2B,
Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do Twojego doświadczenia i zaangażowania,
Zniżkę w wysokości 50% w całej sieci restauracji,