Generalny Manager YesButcher! Shop&Bistro, Gdynia Orłowo

confidential Zobacz wszystkie oferty

15000 - 20000 PLN / miesiąc

Gdynia

W skrócie

Manager Generalny for Yes Butcher Shop & Bistro in Gdynia. Responsibilities include managing restaurant operations, team leadership, recruitment, financial oversight, and maintaining service standards. Requires min 5 years of experience, team management skills, financial analysis ability, and English communication. B2B contract.

Słowa kluczowe

restaurant management team leadership financial analysis gastronomy management recruitment operational management customer service standards b2b contract english language

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

MANAGER GENERALNY - YES BUTCHER SHOP & BISTRO GDYNIA ORŁOWO

Szukasz miejsca, w którym będziesz miał realny wpływ na wyniki, zespół i rozwój restauracji?

Potrafisz zarządzać ludźmi, budować kulturę organizacyjną i jednocześnie dbać o najwyższy poziom obsługi Gościa?

Być może szukamy właśnie Ciebie.

YES BUTCHER to połączenie restauracji i delikatesów premium, specjalizujących się w najwyższej jakości mięsie, stekach i produktach gourmet.

Jesteśmy dynamicznie rozwijającą się marką gastronomiczną, która stale otwiera nowe lokalizacje i inwestuje w rozwój ludzi. Dlatego szukamy Managera Generalnego, który będzie współtworzył kolejne etapy rozwoju firmy.

Kogo szukamy?

Masz minimum 5 lat doświadczenia na stanowisku Managera Restauracji lub Managera Generalnego
Posiadasz doświadczenie w zarządzaniu zespołem liczącym kilkanaście lub kilkadziesiąt osób
Potrafisz skutecznie organizować pracę restauracji oraz zespołu managerskiego
Rozumiesz zależności pomiędzy jakością obsługi, kosztami, sprzedażą i wynikiem finansowym
Potrafisz analizować dane i podejmować decyzje biznesowe w oparciu o liczby
Znasz standardy profesjonalnego serwisu oraz nowoczesnego zarządzania gastronomią
Potrafisz budować zaangażowane zespoły i rozwijać liderów
Dobrze odnajdujesz się w dynamicznym środowisku i nie boisz się odpowiedzialności
Komunikujesz się w języku angielskim na poziomie umożliwiającym swobodną pracę
Kierujesz się odpowiedzialnością, przedsiębiorczością, uczciwością i wysokimi standardami pracy
Doświadczenie w restauracjach premium będzie bardzo dużym atutem.

Twoje główne zadania

Zarządzanie restauracją oraz jej codziennym funkcjonowaniem
Zarządzanie zespołem liczącym około 30 pracowników
Rekrutacja, wdrażanie oraz rozwój pracowników i managerów
Nadzór nad realizacją standardów obsługi Gościa
Odpowiedzialność za wyniki operacyjne i finansowe restauracji
Kontrola kosztów, raportowanie oraz analiza wyników
Współpraca z działami HR, operacji, marketingu i zarządem
Nadzór nad gospodarką magazynową oraz zamówieniami
Dbanie o najwyższą jakość pracy restauracji każdego dnia

Co oferujemy?

Współpracę w oparciu o kontrakt B2B
Wynagrodzenie od 15 000 do 20 000 zł brutto miesięcznie, uzależnione od doświadczenia i kompetencji
Pokrycie kosztów ZUS oraz podatku
Prywatną opiekę medyczną Enel Med
Kartę MultiSport
Elastyczny grafik pracy
Szkolenia managerskie, produktowe i rozwojowe
Realny wpływ na rozwój restauracji i organizacji
Wsparcie zarządu oraz zespołów wspierających
Możliwość dalszego rozwoju wraz z rozwojem marki YES BUTCHER

Dlaczego warto do nas dołączyć?

YES BUTCHER znajduje się w fazie intensywnego rozwoju.

Nie szukamy wyłącznie osoby do zarządzania jedną restauracją.

Szukamy lidera, który będzie współtworzył przyszłość marki, rozwijał ludzi, budował wysokie standardy operacyjne i razem z nami tworzył jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek gastronomicznych w segmencie premium.

Jeżeli chcesz mieć realny wpływ na biznes, ludzi i rozwój organizacji — wyślij CV i poznajmy się.