Lider zespołu produkcyjnego (k/m) nocna zmiana Cukiernia Sowa

Lubicie nasze ciasta? My też;) Ale jeszcze bardziej lubimy i szanujemy naszych pracowników, którzy przyczyniają się do ich powstawania. Dlatego jeśli jesteś cukiernikiem, szukasz stabilnego zatrudnienia i masz już doświadczenie w prowadzeniu zespołu w branży, dołącz do naszej warszawskiej filii jako:

Lider zespołu produkcyjnego (k/m)

nocna zmiana: 20:00 – 4:00

Do Twoich obowiązków należeć będzie wszystko co związane z realizacją planu naszej małej warszawskiej filii produkcyjnej, gdzie ręcznie powstają słodkie wypieki tj. drożdżówki, pączki, tarty i dakłasy. Obszar kluczowych zadań to przygotowywanie, wypiekanie i wykańczanie wyrobów oraz koordynacja pracy kilkuosobowego zespołu w oparciu o wewnętrzne receptury i procesy technologiczne. Niezbędne do tego będzie zamawianie produktów z magazynu centralnego za pomocą systemu ERP Vendo, a także zabezpieczanie ich przed zepsuciem. Będziesz odpowiadać również za utrzymanie czystości i zasad BHP oraz HACCP w oddziale, a także układanie grafiku urlopów oraz rekrutacje pracowników.

Jakie są najważniejsze zadania?

• organizacja i zarządzanie procesem produkcji zgodnie z harmonogramem

• zapewnienie odpowiedniego poziomu jakości wytworzonych produktów poprzez kontrolę procesów produkcyjnych i działań korekcyjno-prewencyjnych w oparciu o procedury i standardy obowiązujące w firmie

• samodzielna praca przy przygotowywaniu wyrobów cukierniczych

• zarządzanie kilkuosobowym zespołem poprzez:

• organizacja pracy na stanowiskach, wyznaczanie zadań

• rekrutacja, szkolenie i motywowanie pracowników, definiowanie i realizowanie celów, monitorowanie stopnia ich realizacji, oceny pracownicze

- dbanie o dobre relacje w zespole, rozwiązywanie konfliktów, prowadzenie spotkań, wspieranie pracowników w rozwiązywaniu bieżących wyzwań

• odpowiedzialność za przestrzeganie zasad HACCP i BHP, promowanie bezpiecznej pracy, reagowanie na nieprawidłowości, wdrażanie działań naprawczych
• tworzenie dokumentacji w obszarze produkcji, raportowanie wyników produkcji oraz kontrola odchyleń roboczogodzin, surowców, opakowań i półproduktów w odniesieniu do standardu
• zamawianie, rozliczanie surowców za pomocą systemu ERP Vendo i prowadzenie inwentaryzacji

Na czym nam zależy?

• gotowość do pracy na zmianie nocnej, pełny etat praca w godz. 20:00 - 4:00
• min. 3-lenie doświadczenie na stanowisku cukiernika oraz w zarządzaniu personelem
• znajomość Kodeksu Pracy
• znajomość zasad bezpieczeństwa żywności i higieny pracy
• dobra organizacja pracy własnej i zespołu produkcji w sposób efektywny i zgodny z planem
• zaangażowanie
• staranność i dbałość o firmowe standardy
• dobra zdolność komunikacji i nawiązywania relacji interpersonalnych
• aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
• znajomość systemów informatycznych typu ERP będzie atutem

Na co możesz liczyć?

• szkolenie i wszelkie niezbędne narzędzia do pracy
• zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę na pełen etat
• wynagrodzenie zasadnicze i system premiowy
• szeroki pakiet socjalny (karty przedpłacone Edenred, zniżki pracownicze, dopłaty do Multisport i OK-System, Kafeteria)
• możliwość dołączenia do programu opieka medyczna PZU (prywatne usługi medyczne)
• możliwość dołączenia do programu grupowego ubezpieczenia PZU
• spotkania integracyjne
• nie mamy owocowych czwartków, ale mamy pod ręką nasze własne specjały :)

Jeśli czujesz, że to praca dla Ciebie, wyślij CV przez nasz formularz już dziś.

Czekamy na Ciebie!