Korill180 wyróżnieniem Michelin zatrudni menagera

confidential Zobacz wszystkie oferty

Wrocław

W skrócie

Manager needed for Michelin-awarded Korean restaurant in Wrocław. Responsibilities include hospitality standards, team leadership, operations management, cost control, HACCP compliance. Requires management experience and strong leadership skills. Asian/Korean cuisine knowledge is a plus. Employment Contract or B2B.

Słowa kluczowe

Hospitality Management Team Leadership Operations Management Cost Control HACCP Restaurant Management Customer Service Asian Cuisine

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Korill 180, restauracja kuchni koreańskiej z wyróżnieniem Michelin, poszukuje wyjątkowego Managera - prawdziwego lidera, który dołączy do naszego zespołu, by wspólnie kreować niezapomniane doświadczenia kulinarne dla naszych Gości.

W Twojej roli skupisz się na:

Kreowaniu i wdrażaniu najwyższych standardów hospitality oraz obsługi klienta.
Inspirowaniu, mentoringu i codziennym przywództwie nad zespołem sali.
Byciu żywym ucieleśnieniem filozofii naszej restauracji – wymaganiu od siebie i innych doskonałości, ucząc przede wszystkim własnym przykładem.
Zarządzaniu operacją dnia codziennego na poziomie odpowiadającym profilowi naszej restauracji.
Ścisłej współpracy z szefem kuchni w celu zapewnienia bezwarunkowej spójności między kuchnią a salą.
Ścisłej współpracy z działem administracji w zakresie kontroli kosztów, analizy wskaźników food and beverage cost oraz optymalizacji procesów w celu zapewnienia rentowności restauracji
Nadzorowaniu i gwarantowaniu pełnej zgodności z systemem HACCP oraz standardami sanitarnymi.

Kandydata definiują:

Doświadczenie na stanowisku Managera/Kierownika.
Wrodzone umiejętności liderskie – potrafisz wymagać, ale także inspirować, motywować i rozwijać swój zespół.
Głębokie, intuicyjne zrozumienie prawdziwego hospitality, wykraczające poza standardową "obsługę klienta".
Dojrzałość, klasa i nienaganna prezencja.
Znajomość kuchni azjatyckiej/koreańskiej będzie ogromnym atutem.

Oferujemy:

Możliwość współtworzenia projektu, który wyznacza nowe standardy na rynku gastronomicznym.
Wynagrodzenie na podstawie Umowy o Pracę lub B2B oraz atrakcyjny system premiowy
Dodatkowe ubezpieczenie zdrowotne

Aplikacje prosimy przesyłać przez formularz OLX .

W przesłanym CV prosimy opisać doświadczenia, które potwierdzają spełnienie naszych wysokich wymagań.