Korill180 wyróżnieniem Michelin zatrudni menagera

confidential Show all offers

Wrocław

In short

Manager needed for Michelin-awarded Korean restaurant in Wrocław. Responsibilities include hospitality standards, team leadership, operations management, cost control, HACCP compliance. Requires management experience and strong leadership skills. Asian/Korean cuisine knowledge is a plus. Employment Contract or B2B.

Keywords

Hospitality Management Team Leadership Operations Management Cost Control HACCP Restaurant Management Customer Service Asian Cuisine

AI-written summary based on the listing content.

Korill 180, restauracja kuchni koreańskiej z wyróżnieniem Michelin, poszukuje wyjątkowego Managera - prawdziwego lidera, który dołączy do naszego zespołu, by wspólnie kreować niezapomniane doświadczenia kulinarne dla naszych Gości.

W Twojej roli skupisz się na:

Kreowaniu i wdrażaniu najwyższych standardów hospitality oraz obsługi klienta.
Inspirowaniu, mentoringu i codziennym przywództwie nad zespołem sali.
Byciu żywym ucieleśnieniem filozofii naszej restauracji – wymaganiu od siebie i innych doskonałości, ucząc przede wszystkim własnym przykładem.
Zarządzaniu operacją dnia codziennego na poziomie odpowiadającym profilowi naszej restauracji.
Ścisłej współpracy z szefem kuchni w celu zapewnienia bezwarunkowej spójności między kuchnią a salą.
Ścisłej współpracy z działem administracji w zakresie kontroli kosztów, analizy wskaźników food and beverage cost oraz optymalizacji procesów w celu zapewnienia rentowności restauracji
Nadzorowaniu i gwarantowaniu pełnej zgodności z systemem HACCP oraz standardami sanitarnymi.

Kandydata definiują:

Doświadczenie na stanowisku Managera/Kierownika.
Wrodzone umiejętności liderskie – potrafisz wymagać, ale także inspirować, motywować i rozwijać swój zespół.
Głębokie, intuicyjne zrozumienie prawdziwego hospitality, wykraczające poza standardową "obsługę klienta".
Dojrzałość, klasa i nienaganna prezencja.
Znajomość kuchni azjatyckiej/koreańskiej będzie ogromnym atutem.

Oferujemy:

Możliwość współtworzenia projektu, który wyznacza nowe standardy na rynku gastronomicznym.
Wynagrodzenie na podstawie Umowy o Pracę lub B2B oraz atrakcyjny system premiowy
Dodatkowe ubezpieczenie zdrowotne

Aplikacje prosimy przesyłać przez formularz OLX .

W przesłanym CV prosimy opisać doświadczenia, które potwierdzają spełnienie naszych wysokich wymagań.