Kierownik zmiany gastronomii (K / M) w Hotelu Linea Mare 5* (Pobierowo)

confidential Zobacz wszystkie oferty

Pobierowo

W skrócie

Manager for Gastronomy at Hotel Linea Mare 5* in Pobierowo. Responsibilities include organizing restaurant operations, supervising staff, ensuring service standards, budget management, and inventory. Requires experience in a similar role, passion for hospitality, organizational skills, and knowledge of BHP/HACCP. Offers flexible employment, employee discounts, and relocation assistance.

Słowa kluczowe

Gastronomy Management Restaurant Operations Staff Supervision Service Standards Budget Management Inventory Control HACCP BHP

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Górskie Resorty to grupa obiektów, oferujących ponad 3000 pokoi i apartamentów w standardzie 4 i 5 gwiazdek w Szklarskiej Porębie, Karpaczu, Łomnicy, Świeradowie Zdroju i Wiśle. Nasze motto brzmi „Więcej niż hotele”, dlatego dbamy o każdy aspekt wypoczynku. Z naszego doświadczenia wynika, że kluczem do sukcesu są pracownicy, dlatego oferujemy im duże możliwości rozwoju i pracę w przyjaznej atmosferze.

Hotel Linea Mare 5 to* pierwszy pięciogwiazdkowy hotel w Pobierowie, Obiekt oddaje do dyspozycji Gości: m.in. 235 pokoi, aquapark z bogato wyposażoną strefą Wellness, Salon Dr Irena Eris Beauty Partner, a także kameralne centrum biznesowe.

Aktualnie poszukujemy kandydatów, którzy stworzą zgrany zespół i z którymi nawiążemy długofalową współpracę. Zachęcamy do przesyłania aplikacji na stanowisko:

Kierownik Zmiany Gastronomii

Miejsce pracy: Pobierowo

Jeśli chcesz odpowiadać za:

Organizowanie pracy i nadzór nad restauracją bufetową, a/la carte i bankietami
Dbałość o wysokie standardy obsługi Gościa i budowanie pozytywnego wizerunku hotelu
Zarządzanie podległym zespołem
Motywowanie i rozwój podległego zespołu – przeprowadzanie szkoleń, bieżący instruktaż i wsparcie
Realizacja ustalonego budżetu i raportowanie
Przeprowadzanie inwentaryzacji
Dbanie o czystość, właściwe utrzymanie urządzeń i BHP

A przy tym spełniasz poniższe wymagania:

Posiadasz doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
Hotelarstwo i gastronomia są Twoją pasją
Potrafisz bardzo dobrze zorganizować pracę sobie oraz zespołowi
Umiesz i lubisz nawiązywać kontakt i prowadzić swobodną rozmowę z gościem
Wyróżnia Cię wysoka kultura osobista i zorientowanie na świadczenie usług na najwyższym poziomie,
Posiadasz aktualną wyniki badań do celów sanitarno-epidemiologicznych
Znasz język angielski/ niemiecki w stopniu umożliwiającym komunikację
Posiadasz znajomość przepisów BHP, HACCP
Jesteś otwarty na pracę zmianową w okresach wysokiego obłożenia

My zaoferujemy Tobie:

Elastyczne warunku zatrudnienia
Możliwość zdobywania cennych doświadczeń w hotelu 5*
Zniżki pracownicze na korzystanie z noclegów i usług w hotelach należących do Grupy Górskie Resorty
Dla kandydatów z bardziej odległych lokalizacji, przy relokacji oferujemy pomoc w zakwaterowaniu
Możliwość wdrażania własnych pomysłów/ konceptów na poziomie działu
Przyjazną atmosferę pracy i duże wsparcie ze strony Dyrektora F& B
Współpracę w zespole ekspertów i pasjonatów hotelarstwa.

Wszystkich zainteresowanych zachęcamy do aplikowania!

Informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.