Kelner / Kelnerka – osoba do obsługi gastronomii hotelowej

Kelner / Kelnerka – osoba do obsługi w departamencie gastronomii hotelowej

Miejsce pracy: Hotel voco Katowice, al. Korfantego 9

Podstawowe informacje

• Rodzaj umowy: Umowa zlecenie
• Rodzaj pracy: stacjonarna
• Wymiar czasu pracy: pełny, elastyczny, zgodnie z grafikiem, zapotrzebowaniem i dyspozycją
• Dłuższa współpraca, nie tylko na sezon letni

Kogo szukamy?

Poszukujemy osób, które lubią pracę z ludźmi, potrafią odnaleźć się w dynamicznym środowisku i chcą rozwijać swoje doświadczenie w gastronomii hotelowej.

Praca w hotelu to znacznie więcej niż obsługa restauracji à la carte. Nasz dział gastronomii obejmuje restaurację, śniadania hotelowe, lunche biznesowe, bankiety, konferencje, eventy okolicznościowe oraz obsługę grup zorganizowanych. Szukamy osób świadomych różnorodności tej pracy, dyspozycyjnych i gotowych do działania w różnych obszarach gastronomii hotelowej.

Twój zakres obowiązków

• Profesjonalna obsługa Gości restauracji, śniadań, lunchów, bankietów i konferencji.
• Przyjmowanie zamówień oraz serwowanie potraw i napojów.
• Przygotowywanie napojów zgodnie z obowiązującymi recepturami.
• Obsługa systemu sprzedażowego POS, drukarki fiskalnej i terminala płatniczego i rozliczanie Gości.
• Przygotowanie sal restauracyjnych, konferencyjnych i bankietowych do obsługi wydarzeń.
• Współpraca z działem kuchni oraz pozostałymi działami hotelu.
• Utrzymywanie wysokich standardów obsługi, czystości i organizacji pracy zgodnie z HACCP

Nasze wymagania

• Doświadczenie w gastronomii, szczególnie mile widziane w gastronomii hotelowej.
• Znajomość podstawowych technik obsługi kelnerskiej, w tym noszenia tacy, talerzy oraz serwowania potraw i napojów.
• Komunikatywna znajomość języka polskiego oraz języka angielskiego.
• Wysoka kultura osobista i pozytywne nastawienie do Gości.
• Umiejętność pracy zarówno samodzielnej, jak i zespołowej.
• Dobra organizacja pracy i odpowiedzialność.
• Dyspozycyjność do pracy zmianowej, również w godzinach porannych, wieczornych, weekendowych, świątecznych, a sporadycznie także nocnych.
• Otwartość, uśmiech oraz łatwość nawiązywania kontaktów z Gośćmi.

Oferujemy

• Zatrudnienie na podstawie umowy zlecenia.
• Możliwość zdobycia doświadczenia w gastronomii hotelowej międzynarodowej sieci.
• Pracę w zgranym zespole i dynamicznym środowisku.
• Możliwość rozwoju umiejętności związanych z obsługą różnorodnych wydarzeń gastronomicznych.