Kucharz / kucharka do restauracji hiszpańskiej

Kucharz / Kucharka - możliwość rozwoju na szefa zmiany (kuchnia hiszpańska) Do zespołu Tapas LaFirinda w Katowicach szukamy doświadczonego kucharza lub kucharki, którzy dobrze czują się w samodzielnej pracy i chcą rozwijać się razem z nami. Nie wymagamy wcześniejszego doświadczenia na stanowisku szefa kuchni. Jeśli dobrze radzisz sobie podczas serwisu, potrafisz zorganizować swoją pracę, dogadujesz się z zespołem i jesteś osobą odpowiedzialną — chętnie Cię poznamy. Dla osoby z odpowiednim doświadczeniem i predyspozycjami przewidujemy możliwość pracy jako kucharz prowadzący / szef zmiany i stopniowego przejęcia większej odpowiedzialności za organizację kuchni. Zakres obowiązków: * przygotowywanie i wydawanie dań zgodnie z recepturami, * dbanie o jakość i estetykę wydawanych dań, * sprawna organizacja własnego stanowiska podczas serwisu, * współpraca z pozostałymi osobami na kuchni, * przyjmowanie i kontrolowanie dostaw, * kontrolowanie stanów magazynowych i składanie zamówień, * pomoc przy inwentaryzacjach, * dbanie o prawidłowe przechowywanie produktów, * przestrzeganie zasad HACCP, * współpraca przy rozwijaniu i udoskonalaniu menu. W przypadku osoby obejmującej funkcję kucharza prowadzącego / szefa zmiany zakres obejmuje również organizowanie pracy kuchni podczas zmiany, kontrolowanie jakości wydawanych dań oraz dbanie o sprawny przebieg serwisu. Wyślij do nas CV, jeśli: * masz doświadczenie w pracy jako kucharz lub kucharka, * potrafisz dobrze zorganizować swoją pracę, * zachowujesz spokój podczas większego ruchu, * jesteś osobą odpowiedzialną, samodzielną i dokładną, * potrafisz sprawnie współpracować z zespołem i jasno się komunikować, * znasz podstawowe zasady HACCP i stosujesz je w praktyce, * interesujesz się kuchnią hiszpańską lub chcesz ją lepiej poznać, * nie boisz się tabaki;) Doświadczenie w prowadzeniu zmiany lub organizowaniu pracy innych osób będzie dużym atutem, ale nie jest warunkiem koniecznym. Nie wymagamy znajomości wszystkich dań kuchni hiszpańskiej. Ważniejsze są dla nas solidne podstawy kucharskie, doświadczenie, zaangażowanie i chęć nauki. Oferujemy: * umowę o pracę, * wynagrodzenie 28–32 zł netto za godzinę, zależnie od doświadczenia, umiejętności i zakresu odpowiedzialności, * grafik ustalany wspólnie, * pracę głównie w godzinach 13:00–23:00, * możliwość rozwoju i przejęcia funkcji szefa zmiany, * realny wpływ na organizację kuchni i rozwój menu, * pracę w restauracji o hiszpańskim charakterze, która wieczorami łączy jedzenie, muzykę i luźną atmosferę. Szukamy osoby na dłużej, która chce być częścią zespołu i razem z nami dbać o sprawne funkcjonowanie kuchni oraz wysoką jakość dań. Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV przez OLX. W wiadomości możesz również napisać kilka zdań o swoim doświadczeniu i o tym, jakiej pracy obecnie szukasz.