Head Chef / Szef Kuchni

Stradom House by Autograph Collection Zobacz wszystkie oferty

Kraków

W skrócie

Head Chef / Szef Kuchni at 5-star Stradom House Autograph Collection in Krakow. Responsibilities include kitchen coordination, staff training, HACCP compliance, and meal preparation. Requires 2+ years of experience, good English, and a sanepid card. Offers stable employment, benefits, and development.

Słowa kluczowe

HACCP kitchen management staff training cost control food preparation hygiene standards order planning

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Stradom House Autograph Collection by Marriott to pięciogwiazdkowy hotel zlokalizowany w samym sercu Krakowa. Tworzymy miejsce, w którym luksus spotyka się z autentyczną gościnnością, a najwyższy standard obsługi jest naszą codziennością.

Do naszego zespołu poszukujemy osoby na stanowisko:

Head Chef / Szef Kuchni

Twoje obowiązki:

Odpowiedzialność za prawidłową koordynację pracy
Delegowanie zadań między poszczególnymi członkami zespołu
Zarządzanie, kontrola odbioru i planowanie zamówień
Udział w szkoleniu całego personelu zgodnie z wytycznymi dotyczącymi menu
Współpraca z pozostałymi działami
Przygotowywanie wysokiej jakości posiłków zgodnie ze standardami
Utrzymywanie i przestrzeganie zasad HACCP i wysokiej higieny
Kontrola jakości i kosztów

Nasze wymagania:

Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku Head Chef / Szefa Kuchni
Umiejętność pracy pod presją czasu
Zaangażowanie
Pozytywne nastawienie
Wysoka kultura osobista
Dyspozycyjność
Bardzo dobra organizacja czasu pracy
Komunikatywność
Otwartość na naukę nowych rzeczy
Angielski w stopniu dobrym
Nadzór i szkolenie młodszych kucharzy
Punktualność
Aktualna książeczka sanepidowska
Umiejętność pracy w zespole

To oferujemy:

Pracę w prestiżowym hotelu należącym do sieci Marriott International.
Możliwość współtworzenia wyjątkowej oferty gastronomicznej.
Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę / zlecenie / b2b (do wyboru).
Atrakcyjny system benefitów oraz program zniżek pracowniczych, w tym Marriott, Multisport, luxmed i inne.
Możliwość rozwoju zawodowego i udziału w szkoleniach.
Pracę w inspirującym, międzynarodowym środowisku.

Jeżeli chcesz rozwijać swoją karierę w luksusowym hotelu i współtworzyć wyjątkowe doświadczenia naszych Gości – wyślij swoje CV i dołącz do zespołu Stradom House.