Chef de Service (m/w) | per sofort

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Zürich

Wygasa 8 lis 2026

14 dni temu

W skrócie

Chef de Service position at Trattoria Neumarkt in Zurich. Responsibilities include service operations, guest relations, event planning, team leadership, cash handling, and quality control. Requires hospitality/gastronomy education, leadership experience, strong service orientation, and good German/English skills.

Słowa kluczowe

gastronomy hospitality team leadership event planning cash handling quality control HACCP wine knowledge

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Mitten in der Zürcher Altstadt verbinden wir italienische Tradition mit japanischer Finesse. Unsere Japitalian-Küche und die dazugehörige Café- und Weinbar Cento Vini stehen für kreative Geschmackserlebnisse und gelebte Gastfreundschaft.

Du bist Gastgeber:in mit Leidenschaft, behältst auch an lebhaften Abenden den Überblick und führst dein Team mit Engagement? Dann freuen wir uns auf dich als Chef de Service!

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf am Mittag und Abend
Persönliche Betreuung unserer Gäste sowie kompetente Beratung zu Speisen und Weinen
Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit
Planung und operative Leitung von Events sowie Erstellung von Offerten
Führung, Coaching und Weiterentwicklung des Serviceteams
Verantwortung für das Inkasso und die Kassenabrechnung
Durchführung von Inventuren und Kontrolle der Lagerbestände
Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
Bearbeitung von Gästeanfragen, E-Mails und allgemeiner Korrespondenz

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Serviceposition
Herzliche Gastgeberpersönlichkeit und ausgeprägte Serviceorientierung
Führungskompetenz und Freude daran, dein Team zu fördern
Interesse an unserer Japitalian-Küche und gute Weinkenntnisse
Belastbarkeit, Flexibilität und Übersicht auch in lebhaften Servicesituationen
Qualitäts- und kostenbewusste Arbeitsweise
Eigeninitiative, Kreativität und Offenheit für Neues
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Das bieten wir dir

Ein junges und dynamisches Team
Faires Trinkgeldsystem
Regelmässige Schulungen und Degustationen
Geregelte Arbeitszeiten und langfristige Dienstpläne
Ausgewählte kostenlose Getränke
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung
Attraktiven Mitarbeiterrabatt in den Partnerbetrieben (Bauernschänke | Neue Taverne | The Counter)