Chef de Service (m/w) | per sofort
Kurzfassung
Chef de Service position at Trattoria Neumarkt in Zurich. Responsibilities include service operations, guest relations, event planning, team leadership, cash handling, and quality control. Requires hospitality/gastronomy education, leadership experience, strong service orientation, and good German/English skills.
Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.
Mitten in der Zürcher Altstadt verbinden wir italienische Tradition mit japanischer Finesse. Unsere Japitalian-Küche und die dazugehörige Café- und Weinbar Cento Vini stehen für kreative Geschmackserlebnisse und gelebte Gastfreundschaft.
Du bist Gastgeber:in mit Leidenschaft, behältst auch an lebhaften Abenden den Überblick und führst dein Team mit Engagement? Dann freuen wir uns auf dich als Chef de Service!
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf am Mittag und Abend
- Persönliche Betreuung unserer Gäste sowie kompetente Beratung zu Speisen und Weinen
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit
- Planung und operative Leitung von Events sowie Erstellung von Offerten
- Führung, Coaching und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Verantwortung für das Inkasso und die Kassenabrechnung
- Durchführung von Inventuren und Kontrolle der Lagerbestände
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
- Bearbeitung von Gästeanfragen, E-Mails und allgemeiner Korrespondenz
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Serviceposition
- Herzliche Gastgeberpersönlichkeit und ausgeprägte Serviceorientierung
- Führungskompetenz und Freude daran, dein Team zu fördern
- Interesse an unserer Japitalian-Küche und gute Weinkenntnisse
- Belastbarkeit, Flexibilität und Übersicht auch in lebhaften Servicesituationen
- Qualitäts- und kostenbewusste Arbeitsweise
- Eigeninitiative, Kreativität und Offenheit für Neues
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Das bieten wir dir
- Ein junges und dynamisches Team
- Faires Trinkgeldsystem
- Regelmässige Schulungen und Degustationen
- Geregelte Arbeitszeiten und langfristige Dienstpläne
- Ausgewählte kostenlose Getränke
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung
- Attraktiven Mitarbeiterrabatt in den Partnerbetrieben (Bauernschänke | Neue Taverne | The Counter)
Interessiert?
Trattoria Neumarkt Neumarkt 5 8001 Zürich
| Veröffentlicht | 2026-10-09 |
| Quelle |
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