Chef de Rang (m/w) Fine Dining für das atelier VERT für die Wintersaison (10.12.2026 - 30.03.2027)

AlpenGold Hotel Zobacz wszystkie oferty

Davos

Wygasa 16 lis 2026

17 dni temu

W skrócie

AlpenGold Hotel seeks a Chef de Rang (m/f) for fine dining in Davos for the winter season. Responsibilities include guest service, wine service, operational workflows, POS system use, and event support. Requires vocational training in hospitality/gastronomy, 2-3 years fine dining experience, wine knowledge, and excellent German/English skills.

Słowa kluczowe

fine dining hospitality gastronomy wine service HACCP POS systems customer service

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Das AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group.

Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen.

Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Mini Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
Fachgerechtes Servieren von Getränken und Weinen
Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards
Bereitstellung des benötigten Mise en place
Unterstützung der Restaurantleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
Buchung aller Umsätze im Kassensystem Micros und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Dein Profil

Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung im Fine Dining Bereich
Fundiertes Fachwissen im Weinbereich
Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an dich wenden
Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
Hohes Qualitätsbewusstsein
Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
Flexibilität und Belastbarkeit– zu deiner Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil