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AlpenGold Hotel

Chef de Rang (m/w) Fine Dining für das atelier VERT für die Wintersaison (10.12.2026 - 30.03.2027)

AlpenGold Hotel Alle Angebote ansehen
Davos
Läuft ab 16 Nov 2026
vor 17 Tagen

Kurzfassung

AlpenGold Hotel seeks a Chef de Rang (m/f) for fine dining in Davos for the winter season. Responsibilities include guest service, wine service, operational workflows, POS system use, and event support. Requires vocational training in hospitality/gastronomy, 2-3 years fine dining experience, wine knowledge, and excellent German/English skills.

Schlüsselwörter

fine dining hospitality gastronomy wine service HACCP POS systems customer service

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Das AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group.

Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen.

Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Mini Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

  • Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Fachgerechtes Servieren von Getränken und Weinen
  • Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards
  • Bereitstellung des benötigten Mise en place
  • Unterstützung der Restaurantleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
  • Buchung aller Umsätze im Kassensystem Micros und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
  • Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Dein Profil

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung im Fine Dining Bereich
  • Fundiertes Fachwissen im Weinbereich
  • Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an dich wenden
  • Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
  • Flexibilität und Belastbarkeit– zu deiner Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
  • Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Wir bieten

  • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel in den Bündner Alpen
  • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
  • Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
  • Interne Schulungen
  • Vergünstigte Kantinenverpflegung
  • Mitarbeiterunterkunft

Interessiert?

AlpenGold Hotel Baslerstrasse 9 7260 Davos Dorf

Veröffentlicht 2026-10-17
Quelle

Hexjobs App

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