Chef de partie (m/w/d) | Winter 2026/27

Hotel LAAXERHOF**** Zobacz wszystkie oferty

Laax

Wygasa 30 wrz 2026

21 dni temu

W skrócie

Chef de partie position in a 4-star hotel in Laax for Winter 2026/27. Full-time role involving food prep, creative menu input, and hygiene compliance. Requires culinary training or experience, organizational skills, and good German. Offers accommodation and pool access.

Słowa kluczowe

Mise-en-place HACCP Food Preparation Menu Development Kitchen Operations Culinary Arts Hygiene Standards Teamwork

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge.

89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein.

Unsere Zeit gehört Ihnen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
kreative Mitgestaltung des Angebotes
Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit