Chef de Partie (m/w/d) ab Dezember 2026

Hotel loj – our kind of place Zobacz wszystkie oferty

Flachau

Wygasa 26 wrz 2026

23 dni temu

W skrócie

Chef de Partie (m/f/d) at a 4-star hotel in Flachau, Austria. Responsibilities include food prep, menu creation, hygiene standards, and teamwork. Requires culinary training, Austrian experience, creativity, and German skills. Offers secure job, good pay, fixed day off, possible accommodation.

Słowa kluczowe

menu creation HACCP food preparation kitchen management culinary arts

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Welcome to loj – our kind of place. Make it yours.

Wir sind ein inhabergeführtes 4-Sterne-Genusshotel in Flachau, Salzburg, mit 120 Betten und einem eigenen À-la-carte-Restaurant. Bei uns trifft familiäre Gastfreundschaft auf modernen Komfort. Unser Team arbeitet in einem Umfeld, das von Wertschätzung, Zusammenhalt und Freude am Umgang mit Menschen geprägt ist – mit Raum für persönliche Entwicklung und echte Begeisterung.

Das loj-Gefühl: down to earth. Free in mind.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Eigenständige Planung, Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
à la Carte und Halbpension
Erstellung abwechslungsreicher Menüs und Speisekarten unter Berücksichtigung regionaler und saisonaler Produkte
Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und Lagerung
Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Wirtschaftlicher und effizienter Einsatz der Lebensmittel
Enge Zusammenarbeit mit Service und Küchenchef