Chef de Partie (m/w)

DoN Switzerland AG Zobacz wszystkie oferty

Kloten

Wygasa 13 paź 2026

8 dni temu

W skrócie

Chef de Partie (m/f) full-time in Kloten for DoN Switzerland AG. Responsibilities include food preparation, quality control, managing a station, and inventory. Requires completed chef training, 2-3 years of experience, and good German/English skills.

Słowa kluczowe

Catering Gastronomy Hospitality Food preparation Quality control Inventory management Hygiene Culinary concepts

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality.

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit. Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.

Anstellungsart: Vollzeit

Dein Aufgabengebiet

Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen mit höchstem Qualitätsanspruch
Führen eines eigenen Postens mit allen dazugehörigen Verantwortlichkeiten
Kontrolle und verräumen von Bestellungen nach Vorgaben
Verantwortung des Küchenbereichs in Abwesenheit des Küchenverantwortlichen
Reinigung und Kontrolle von Kühlhäusern und Waren
Qualitätssicherung (Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren, etc.)
Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung des Postens
Durchführen allfallender Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
Mitverantwortung für Bestellung von Lebensmitteln im Bereich Küche in Absprache mit der jeweiligen Führungskraft
Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Konzepte
Ausfüllen von diverser Checklisten im Küchenbereich z.

B. Temperaturkontrolle, Wareneingangskontrolle

Mithilfe bei kreativer Entwicklung neuer Gerichte und Foodplänen
Mitwirken bei Produktpräsentationen und Roadshows, sowie Einsatz bei Caterings und diverser Events

Das bringst du mit

Abgeschlossene Kochausbildung
Hohe Fachkompetenz
Fachliches Können im Umgang mit Lebensmitteln
2 - 3 Jahre Kocherfahrung
Organisationstalent
Saubere und selbstständige Arbeitsweise
Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Erfahrung im Bestellwesen und der Warenwirtschaft
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Guter Umgang im Kontakt mit Gästen
Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten zwischen 04:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)

Das bieten wir

Arbeiten in einer der renommiertesten First-Class-Lounges der Welt
Hochwertige, frische Produkte und kulinarische Vielfalt auf Spitzenniveau
Kreativer Gestaltungsspielraum bei neuen Gerichten und Food-Konzepten
Internationale Gästschaft mit höchsten Qualitätsansprüchen
Ein dynamisches Team, das Exzellenz lebt und Innovation fördert
Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation
Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Unternehmen am Flughafen Zürich
Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke
Kostenlose Verpflegung
Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
CHF 50/Monat Zuschuss für deinen Arbeitsweg
Abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet