Chef de Partie / Entremetier / Gardemanger / Saucier (m/w/d)

Hotel Klosterbräu Zobacz wszystkie oferty

2900 - 4150 EUR / miesiąc

Seefeld in Tirol

Wygasa 9 paź 2026

9 dni temu

W skrócie

Full-time Chef de Partie roles in Seefeld in Tirol. Responsibilities include food preparation, quality control, team collaboration, and training apprentices. Requires completed chef training, classical/modern cuisine knowledge, 5* hotel experience, and German skills. Salary: €2,900 - €4,150 gross/month.

Słowa kluczowe

chef gastronomy cuisine food preparation quality control teamwork training hospitality kitchen operations

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Unser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt.

Das Klosterbräu***** & SPA verfügt über 97 Zimmer, 4 unterschiedliche Restaurants sowie einen brandneuen und mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich. Direkt beim Hotel finden Sie zahlreiche Boutiquen, Bars, Restaurants und Sportaktivitäten sowie ein Casino.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Eigenständiges Führen des jeweiligen Posten
Zubereitung, Qualitätskontrolle und ansprechendes Anrichten aller Speisen und Gerichte des jeweiligen Posten
Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten; Schnellst- und best-mögliche Befriedigung von Gästewünschen
Kontrolle und Einhaltung der vorgegebenen Standards
Ausbildung von Lehrlingen
Springertätigkeiten

Profil

Persönliche Fähigkeiten:

Präzision und Detailgenauigkeit
Ausgezeichneter Geschmacks- und Geruchssinn
Leidenschaft, Kreativität und Innovationsgeist
Belastbarkeit und Stressresistenz
Team- und Kritikfähigkeit

Fachliche Anforderungen:

abgeschlossene Koch Ausbildung
fundierte Kenntnisse der klassischen und modernen Küche
mehrjährige Berufserfahrung mit überdurchschnittlichen Kenntnissen in der gehobenen Gastronomie/5* Hotellerie
Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil;
persönliche Führungsqualitäten
Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden

Wir bieten

Unsere Benefits:

finden Sie hier.

Eintrittsdatum: ab 02.11.2026

Gehalt: 2.900,00 € - 4.150,00 € brutto pro Monat (Für folgende Position gilt ein Mindestgrundgehalt gem. KV für Angestellte/Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe, zuzüglich Zulagen, 13. und 14. Gehalt, Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation;)