Samodzielny Kucharz Produkcyjny

confidential Show all offers

Łęczyca

In short

Company producing dumplings seeks Production Chef in Łęczyca. Responsibilities include preparing fillings, quality control, and adhering to HACCP. Requires chef experience and taste acuity. Offers stable, Monday-Friday employment.

Keywords

food production HACCP quality control food safety culinary arts

AI-written summary based on the listing content.

Firma produkująca pierogi, naleśniki, kluski i inne wyroby garmażeryjne poszukuje osoby na stanowisko Samodzielnego Kucharza Produkcyjnego.

Zakres obowiązków:

przygotowywanie farszy i półproduktów zgodnie z recepturami,
kontrola smaku, jakości i konsystencji produktów,
dbanie o powtarzalność produkcji,
organizacja własnej pracy i realizacja planu produkcyjnego,
przestrzeganie zasad HACCP oraz standardów bezpieczeństwa żywności,
kontrola jakości surowców.

Wymagania:

doświadczenie na stanowisku kucharza,
dobra organizacja pracy,
wyczucie smaku i znajomość obróbki surowców,
odpowiedzialność i samodzielność,
mile widziane doświadczenie w cateringu dietetycznym, gastronomii zbiorowej lub produkcji spożywczej.

Oferujemy: