Pizzerman i pomoc kuchni do produkcji pizzy neapolitańskiej

confidential Show all offers

6000 - 7500 PLN / month

Łódź

In short

Production worker for Neapolitan pizza, Łódź. Responsibilities: ingredient prep, dough making, pizza assembly, baking, cooling, quality control, hygiene. Requirements: experience in gastronomy/pizza production, dough skills, organization, valid sanitation card. Offers: stable employment, 6000-7500 PLN net monthly, full-time, development.

Keywords

pizza production dough preparation HACCP food hygiene gastronomy food production

AI-written summary based on the listing content.

Poszukujemy osoby do pracy przy produkcji pizzy. Szukamy osób zaangażowanych, dobrze zorganizowanych i posiadającej doświadczenie w gastronomii lub pizzerii.

Nie oferujemy etatu w klasycznej pizzerii ale pracę przy produkcji jednego rodzaju pizzy w ciągu zmiany, bez natłoku jaki towarzyszy wydawcę w restauracji. Jeżeli masz doświadczenie zapraszamy do aplikacji, chętnie zobaczymy Cię w swoim zespole.

Oferujemy pracę w różnych systemach zmianowych!

Twój zakres obowiązków

przygotowywanie składników do produkcji pizzy,
wyrabianie i porcjowanie ciasta zgodnie z recepturami,
ręczne formowanie i przygotowywanie pizz,
wypiek pizzy w piecu przelotowym,
schładzanie produktów przy wykorzystaniu mroźni szokowej
dbanie o wysoką jakość i powtarzalność produkowanych wyrobów,
utrzymywanie porządku i przestrzeganie zasad higieny oraz HACCP,
współpraca z zespołem produkcyjnym.

Nasze wymagania

doświadczenie na podobnym stanowisku w pizzerii, gastronomii lub produkcji żywności,
umiejętność przygotowywania ciasta i pracy przy produkcji pizzy,
dobra organizacja pracy własnej,
odpowiedzialność i zaangażowanie,
aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna lub gotowość do jej wyrobienia.

To oferujemy

stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę lub inną preferowaną formę współpracy,
wynagrodzenie adekwatne do posiadanego doświadczenia i umiejętności,
praca na włoskich składnikach,
brak chaosu w porównaniu do klasycznej pizzerii
pracę na pełny etat,
możliwość rozwoju zawodowego,
pracę w nowoczesnym i dobrze zorganizowanym zakładzie produkcyjnym,
przyjazną atmosferę oraz wsparcie zespołu.
wynagrodzenie 6000-7500 na rękę w zależności od doświadczenia