Menadżer / Kierownik lokalu – nowy Bar Mleczny Żulik, Łódź

confidential Show all offers

Łódź

In short

Manager for a new "

Bar Mleczny Żulik" in Łódź. Responsibilities include opening preparations, team management, operations, social media, and reporting. Requires 2+ years of gastronomy management experience and social media skills.

Keywords

gastronomy management haccp social media team management inventory control

AI-written summary based on the listing content.

Otwieramy nowy Bar Mleczny Żulik przy ul. Narutowicza 83 w Łodzi. Szukamy menadżera, który poprowadzi otwarcie i będzie zarządzał lokalem na co dzień.

Czym będziesz się zajmować:

przygotowanie lokalu do otwarcia: rekrutacja i wdrożenie zespołu, procedury, dostawcy
organizacja pracy kuchni i sali, układanie grafików
zamówienia towaru, kontrola kosztów i stanów magazynowych
dbanie o jakość obsługi, czystość i standardy sanitarne
prowadzenie i nadzór nad social mediami lokalu (Facebook, Instagram, Google): publikowanie postów, odpowiadanie na wiadomości i opinie, promowanie oferty dnia
rozliczenia dzienne, raportowanie wyników do właściciela

Czego oczekujemy:

min. 2 lata doświadczenia w gastronomii, w tym na stanowisku kierowniczym
doświadczenie przy otwieraniu lokalu będzie dużym atutem
umiejętność zarządzania zespołem i rozwiązywania problemów na bieżąco
swobodne poruszanie się po Facebooku i Instagramie, umiejętność tworzenia prostych postów i zdjęć
znajomość HACCP, obsługi kasy i podstaw rozliczeń
dostępność od zaraz

Co oferujemy: