Menadżer / Kierownik lokalu – nowy Bar Mleczny Żulik, Łódź

Otwieramy nowy Bar Mleczny Żulik przy ul. Narutowicza 83 w Łodzi. Szukamy menadżera, który poprowadzi otwarcie i będzie zarządzał lokalem na co dzień.

Czym będziesz się zajmować:

• przygotowanie lokalu do otwarcia: rekrutacja i wdrożenie zespołu, procedury, dostawcy
• organizacja pracy kuchni i sali, układanie grafików
• zamówienia towaru, kontrola kosztów i stanów magazynowych
• dbanie o jakość obsługi, czystość i standardy sanitarne
• prowadzenie i nadzór nad social mediami lokalu (Facebook, Instagram, Google): publikowanie postów, odpowiadanie na wiadomości i opinie, promowanie oferty dnia
• rozliczenia dzienne, raportowanie wyników do właściciela

Czego oczekujemy:

• min. 2 lata doświadczenia w gastronomii, w tym na stanowisku kierowniczym
• doświadczenie przy otwieraniu lokalu będzie dużym atutem
• umiejętność zarządzania zespołem i rozwiązywania problemów na bieżąco
• swobodne poruszanie się po Facebooku i Instagramie, umiejętność tworzenia prostych postów i zdjęć
• znajomość HACCP, obsługi kasy i podstaw rozliczeń
• dostępność od zaraz

Co oferujemy:

• realny wpływ na kształt i rozwój nowego miejsca od pierwszego dnia
• samodzielne stanowisko i bezpośrednią współpracę z właścicielem
• warunki zatrudnienia ustalamy indywidualnie na rozmowie

Kontakt: telefonicznie lub przez wiadomość OLX. Zapraszamy!