Manager/ Kierownik restauracji

confidential Show all offers

Wrocław

In short

Manager/Kierownik Restauracji in Wrocław. Responsibilities: restaurant management, team organization, guest service standards, recruitment, sales monitoring. Requirements: fluent English, 3+ years management experience in restaurants, team management, decision-making, decision-making, sanitation certificate. Contract: B2B or UZ.

Keywords

restaurant management team leadership guest service recruitment sales monitoring B2B contract of mandate

AI-written summary based on the listing content.

Manager/Kierownik Restauracji – Martim, Wrocław

Restauracja Martim, zlokalizowana w samym centrum Wrocławia, poszukuje doświadczonej i zaangażowanej osoby na stanowisko:

Menager Restauracji

Szukamy osoby, która będzie odpowiedzialna za kompleksowe zarządzanie restauracją, organizację pracy zespołu oraz utrzymanie najwyższych standardów obsługi Gości. Poszukujemy lidera, który potrafi skutecznie zarządzać operacjami restauracyjnymi, budować zespół i dbać o rozwój biznesu.

Wymagania

biegła znajomość języka angielskiego,
minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku kierowniczym w restauracji
doświadczenie w zarządzaniu zespołem,
bardzo dobra organizacja pracy i umiejętność podejmowania decyzji,
wysoka kultura osobista i umiejętność budowania relacji z Gośćmi,
umiejętność pracy pod presją czasu,
aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Zakres obowiązków

kompleksowe zarządzanie codzienną działalnością restauracji,
organizacja i koordynacja pracy zespołu sali,
rekrutacja, wdrażanie oraz rozwój pracowników,
zapewnienie najwyższych standardów obsługi Gości,
nadzór nad realizacją procedur operacyjnych i jakościowych,
otwieranie i zamykanie restauracji,
monitorowanie wyników sprzedażowych i kosztowych,
współpraca z działami administracyjnymi oraz dostawcami,
dbanie o pozytywny wizerunek restauracji i budowanie długofalowych relacji z Gośćmi.

Oferujemy

współpracę w oparciu o umowę B2B lub umowę zlecenia,
realny wpływ na funkcjonowanie i rozwój restauracji,
możliwość rozwoju zawodowego i poszerzania kompetencji,
pracę w ambitnym, profesjonalnym i zaangażowanym zespole,
stabilne warunki współpracy w restauracji o ugruntowanej pozycji na rynku.

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV oraz kilku słów o sobie, w tym informacji, dlaczego chcą Państwo rozwijać swoją karierę w gastronomii i dołączyć do zespołu Martim.

Prosimy o dołączenie do CV następującej klauzuli:

„Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu tej oraz przyszłych rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych oraz Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. – RODO).”

Informujemy, że skontaktujemy się wyłącznie z wybranymi kandydatami.