Kucharz/kucharka oraz pomocnik/pomocniczka kuchni - Polana (praca całoroczna, system zmianowy)

confidential Show all offers

500 PLN / day

Michałów

In short

Kucharz/pomocnik kuchni w ośrodku Polana pod Warszawą. Przygotowywanie posiłków, planowanie menu, zakupy. Wymagane doświadczenie w gotowaniu dla grup, znajomość HACCP. Wynagrodzenie 500/350 zł netto/dzień, umowa zlecenie, zakwaterowanie i wyżywienie.

Keywords

gotowanie dla grup HACCP planowanie menu zarządzanie zapasami diety specjalne zero waste praca zmianowa

AI-written summary based on the listing content.

Polana to ośrodek pod Warszawą organizujący obozy dla dzieci i młodzieży, warsztaty dla dorosłych, integracje firmowe oraz pobyty dla rodzin z dziećmi. Szukamy dwóch osób do zespołu kuchni.

Zakres obowiązków:

Przygotowywanie posiłków dla grup 30-100+ osób
Prowadzenie procesu gotowania z grupami (dzieci, młodzież, dorośli) - nadzór i przekazywanie odpowiedzialności zamiast samodzielnego wykonywania wszystkiego
Planowanie menu, zakupy, zarządzanie zapasami
Przestrzeganie standardów kuchni: wegetariańska/wegańska, baza bezglutenowa (gluten jako opcja), prosta, zdrowa, kids-friendly, sezonowa, zero waste

Wymagania:

Doświadczenie w gotowaniu dla większych grup
Znajomość zasad HACCP i gotowość do pracy zgodnie z procedurami obowiązującymi w naszej kuchni
Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne (tzw. książeczka sanepidowska) lub gotowość, by je wyrobić przed startem pracy
Samodzielność i otwartość na pracę zespołową z osobami w różnym wieku
Gotowość do pracy w systemie zmianowym

Oferujemy:

Wynagrodzenie: 500 zł netto/dzień (kucharz) / 350 zł netto/dzień (pomocnik kucharza)
Umowa zlecenie
Zakwaterowanie i pełne wyżywienie na czas pracy
Praca całoroczna, system zmianowy - tydzień lub dwa tygodnie pracy, potem przerwa

Jeśli czujesz, że to praca dla Ciebie – zadzwoń pod numer: tel: +48**********06