Junior Restaurantleiter (m/w)

Schloss Wülflingen Restaurant Show all offers

Winterthur

Expires Oct 12, 2026

8 days ago

In short

Junior Restaurant Manager at Schloss Wülflingen Restaurant in Winterthur. Responsibilities include guest service, leading service brigades, banquet service, deputizing for restaurant management, and handling reservations. Requires completed apprenticeship as a restaurant specialist, 1-3 years of leadership experience, and good wine knowledge.

Keywords

restaurant management guest service banquet service team leadership inventory management order taking wine knowledge

AI-written summary based on the listing content.

Das Restaurant Schloss Wülflingen ist mehr als ein Gasthaus...

Der einstige Sitz der Gerichtsherrschaft Wülflingen beherbergt insgesamt sechs museale Räume aus dem 17. und 18. Jahrhundert, die 1906 vor dem Verkauf ins Ausland gerettet wurden und heute unter Denkmalschutz stehen. Mehr über das aussergewöhnliche Gebäude und Restaurant am Stadtrand von Winterthur erfahren Sie auf unserer Homepage: www.schloss-wuelflingen.ch

Anstellungsart: Vollzeit

Für folgende Aufgaben sind Sie verantwortlich:

Herzliches Betreuen der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
Leiten einer mittleren Servicebrigade
Leitung des Bankettservices
Stellvertretung der Restaurantleitung
Kellnerabrechnungen, Inventaraufnahme, Stockkontrollen, Bestellungen
Telefonische Reservationen entgegennehmen und Bankettanfragen bearbeiten

Was wir von Ihnen erwarten:

Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachfrau / Mann EFZ
Berufsbildnerkurs von Vorteil
Führungserfahrung 1-3 Jahre
Freude am Gastgewerbe
Sicheres Auftreten vor den Gästen
Freude am Umgang mit Menschen
Erfahrung im gehobenen Speiseservice
Gute Weinkenntnisse
Sprachkenntnisse (Deutsch = Muttersprache oder sehr gute Kenntnisse auf Niveau B2)